熊本の逸品お土産『〆蒲(鯖かまぼこ)』最高に美味しい! in 九州熊本 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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熊本の逸品お土産『〆蒲(鯖かまぼこ)』最高に美味しい! in 九州熊本

熊本といえばからし蓮根が有名ですが、そのからし蓮根を作っているふくとくから『〆蒲(鯖かまぼこ)』を出していると聞いて注文してみました。

『〆蒲(鯖かまぼこ)』なるたべもの、サバ寿司ならぬサバかまぼこです。
初めて聞いたときには、なんじゃそりゃ?と思いましたが、怖いもの見たさじゃないけすけど、妙にそそられて買ってきてもらったのが始まりでした。
熊本の逸品お土産『〆蒲(鯖かまぼこ)』最高に美味しい! in 九州熊本2
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鱧(はも)のすり身の上の鯖を載せたその食べ物。
これがどえらく美味しいのです。

なんでも『平成21年度農林水産祭 内閣総理大臣賞を受賞』を受賞したんだとか。
この味なら納得です。

ワサビ醤油で食べても美味しいのですが、ちょっときつめに酢で〆られた鯖は、そのまま食べるのがオススメです。
熊本の逸品お土産『〆蒲(鯖かまぼこ)』最高に美味しい! in 九州熊本1

見てください、この脂の乗った鯖の身。
醤油につけると、脂が滲むほどです。

いやぁ、美味過ぎです。
お土産につかっても十中八九喜んでもらえます。
かなり使えますお土産に!

来週出張者が来るので、また買ってきてもらうことにします。

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[ 2010/05/23 23:23 ] 福岡 食べる・飲む | TB(0) | CM(2)


初めまして♪
トラバありがとうございました☆
鯖かまぼこ大好きで~よく頂いています!!
田崎市場の中のふくとくさんだと少し安価で購入出来ますよ☆
熊本県内主要箇所だと鶴屋さん、熊本空港にも置いてあります!
熊本の隠れた一品~気に入ってくださって嬉しいです!!
[ 2010/05/23 22:50 ] [ 編集 ]
コメント有難う御座いました。
いやぁ、ほんと美味しかったです。
鯖かまぼこサイコーですわ!w
[ 2010/05/23 23:50 ] [ 編集 ]
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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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