西貢(サイクン)「全記海鮮菜館」で海鮮料理を食べる(懐かし香港旅行) in 中国香港 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

ホーム > スポンサー広告 > 西貢(サイクン)「全記海鮮菜館」で海鮮料理を食べる(懐かし香港旅行) in 中国香港ホーム > 旅行 香港 > 西貢(サイクン)「全記海鮮菜館」で海鮮料理を食べる(懐かし香港旅行) in 中国香港

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)


西貢(サイクン)「全記海鮮菜館」で海鮮料理を食べる(懐かし香港旅行) in 中国香港

香港は西貢に海鮮料理を食べていって来ました。

その昔は唯の漁場水揚げ場みたいなところで、今ほどにお店も乱立しておらず、さびれたお店に食材を持ち込んで調理してもらって食べるだけのところでした。

我が家も西貢行く途中にあるゴルフ帰りに足を延ばすか誰かが来たときに行くぐらいで、ガイジンなど立ち寄らない場所でしたが、今では一大観光地になったんですね。

4年前に遊びに行ったときにも行きましたが、その時からは全く変わり映えしていない様子でした。

お店は門をくぐって一番初めあるところにある全記海鮮菜館
なんでこのお店が???と思ってしまいますが、海鮮料理店で唯一ミシュランガイド香港に掲載されたお店です。ガイドブックには必ず載ってますよね。

さっそく生けすを見て品定め。
海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港1

種類は貝類が中心で、魚の種類はさほどでもありません。
中国で行く海鮮料理屋の方がよっぽど品数豊富ですが、わざわざ来たのはその味。
広東料理として調理される海鮮料理が食べたくて食べたくて。。。
海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港2

全部で5品ほど注文しましたが、結論から言って白灼蝦(パッチョハー)が一番でした。
こちらがその白灼蝦(パッチョハー)

人気ランキングはこちら    中国総合情報局はこちら

昔から好きなんですよこれ。で、ワタクシが目がないぐらいに好きなものだから、我が家のガキンチョもガツガツ食べるので、いつも相当量が必要になります。
海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港3

言ってしまえば唯の蒸しエビですが、やはり新鮮な食材は加工しないのが一番です。
って、それなら広東料理もへったくれもないわけですが。。。

蟹はちょっとスパイシーに炒めてもらい、魚は酒蒸し。
ホタテも蒸してもらい、マテ貝は辛味噌炒め。
海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港4 海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港6
海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港5 海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港7

これで1,000ドルちょっとと高かったです。
魚が想像以上に高級だったようで。。。

旨かったぁ~!

人気ランキングはこちら    中国総合情報局はこちら

≪懐かし香港旅行あれこれ≫
広州⇔紅磡(ホンハム)列車移動(懐かし香港旅行) in 中国香港
香港屋台立ち食いグルメ『魚蛋』(懐かし香港旅行) in 中国香港
チョンキンマンション(重慶大厦)で両替(懐かし香港旅行) in 中国香港
香港屋台立ち食いグルメ『魚蛋』(懐かし香港旅行) in 中国香港
海鮮料理を食べに西貢へ(懐かし香港旅行) in 中国香港
Ocean Park(海洋公園)でイルカショー ⇒ ビクトリアピーク(懐かし香港旅行) in 中国香港

楽天(Rakuten)今週の売れ筋ランキング

いつも応援有難う御座います。
↓一日一回、二つのバナーをポチポチッっとクリックしてもらえると嬉しいです。
人気Blogランキング FC2 にほんブログ村 海外生活ブログへ 
↓中国ランキングはこちら
中国ランキング にほんブログ村 海外生活ブログ 中国情報(チャイナ)へ くつろぐ1



--------------------------------------------------------------

食べ歩き!「香港料理大賞」 (1週間MOOK) 香港美食大神―史上最強の香港レストランガイド 香港食大王
食べ歩き!「香港料理大賞」
香港美食大神―史上最強の香港レストランガイド
香港食大王

【北京生活情報・北京駐在生活日記】
北京のダーシーって誰よ!ブログ(Blog)
http://daxi.blog55.fc2.com
[ 2010/01/03 12:12 ] 旅行 香港 | TB(0) | CM(1)


大王ってなに?
[ 2010/01/11 14:27 ] [ 編集 ]
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
訪問者数
いつもありがとうございます!

現在の閲覧者数
ブログ内検索
プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





Skype Me™!
お気軽にメール下さい

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
最近の記事+コメント
最近のトラックバック
リンク
アクセス元ランキング
ブログパーツ




ジオターゲティング

検索ワードランキング
参加Blogランキングサイト
中国関連サイトはこちらから!
FC2 Blog Ranking 人気Blogランキング 中国ランキング にほんブログ村 海外生活ブログへ ranQランキングへ ブログ王へ
ページランク
ページランク

ページランク
Yahoo!ボットチェッカー
Googleボットチェッカー
MSNボットチェッカー

free counters
全記事(数)表示
全タイトルを表示
ブロとも申請フォーム
人気記事ランキング


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。