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上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖ツアー in 中国蘇州(陽澄湖) 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

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上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖ツアー in 中国蘇州(陽澄湖)

上海出張の折、ちょっと足を延ばして陽澄湖に上海蟹(大閘蟹)を食べに行って来ました。

本場の陽澄湖で食べるのは今回が初めて。
12月の末でシーズンもほぼ終わりの時期でした。

想像はしていましたが、周辺に乱立するお店の多さ。
路面で上海蟹(大閘蟹)を売るお店は、大袈裟ではなく数百はあったでしょう。
上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖 in 中国蘇州(陽澄湖)1 上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖 in 中国蘇州(陽澄湖)2

お店に入るなり、奥の生けすで品定め。
上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖 in 中国蘇州(陽澄湖)3

これでもかってくらいに上海蟹(大閘蟹)がうじゃうじゃ居る光景を想像していましたが、シーズンも最終盤だったのでこんなものだとのこと。
大きめの雄・雌をいくつかチョイス。
上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖 in 中国蘇州(陽澄湖)4

来ましたよ、てんこ盛りの上海蟹(大閘蟹)が。。。
上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖 in 中国蘇州(陽澄湖)5

うま~い!
上海蟹(大閘蟹)を食べに陽澄湖 in 中国蘇州(陽澄湖)6

さすがに時期が時期なので、雌の卵はほとんどありませんでしたが、逆に雄のあのどろっとコッテリとした部分は、これでもかってくらいに濃厚ですごい量でした。
12月の終わりになってまで上海蟹(大閘蟹)を食べたことがなかったので、しょっと衝撃でした。

さすがに本場で食べる上海蟹(大閘蟹)は最高でした。
蟹三昧な陽澄湖ツアーでした。

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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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