浙江料理(紹興料理)を食べにふらり『孔乙已酒楼』へ in 中国北京 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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浙江料理(紹興料理)を食べにふらり『孔乙已酒楼』へ in 中国北京

鼓楼から什刹海 をブラブラしてたら、浙江料理(紹興料理)を食べようってことになり、ふらりと『孔乙已酒店』へ。

『北京孔乙已酒店』は、ガイドブックに必ず載っている観光客も多い超有名店で、中国が生んだ文豪・魯迅の小説「孔乙己」の名前を冠したレストランとして有名なお店ですね。

写真は名物の「茴香豆」
紹興酒・醤油・ういきょうで味付けしたそら豆で、文豪・魯迅の小説に出てくることからも、このお店の看板おつまみ。
紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京1

「茴香豆」は、何が美味しいのかと問われると回答に困ってしまいますが、素朴なお味で後を引いてしまいます。

その他は豚の角煮の東坡肉やら揚げた臭豆腐やらお決まりのエビの茶葉炒めその他。。。
右下のタケノコ炒めた料理は、お店の人オススメでかなりの人が注文してましたが、シャキッとしたタケノコの触感良く、非常においしかったです。
紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京2 紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京4
紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京3 紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京6

個人的に好きなのは以下の「紹興三鮮」
紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京5

魚のすり身団子がメインで、干しエビからモツ系その他もろもろの食材をあっさりと餡かけ風に仕上げたもの。素朴な家庭料理っぽくて好きです。

場所は後海のほとりにあり、お店につながる道には紹興酒の空き瓶が並べられていて、中国っぽい雰囲気一杯で、旅行客のアテンドには喜ばれるでしょうが、味そのものは特段美味しいって訳でもないと思いますが、みなさんいかがでしょうか?
紹興料理の孔乙已酒店 in 中国北京7

と言いながら、たまに行きたくなってしまう『北京孔乙已酒店』
人を惹き付ける何があるのかもしれませんが、それが何なのかは今だ謎です。。。

同店は北京市内に数店舗あり、店名も『孔乙己酒楼』だったり『孔乙己尚宴』だったり『孔乙己酒家』だったりとなめに微妙な違いはありますが基本は同じお店です。
ゆっくり綺麗処で食べたければ、朝陽公園西門近くの『孔乙己尚宴』がいいでしょうね。
あと、上海のお店が非常に雰囲気あって良さそうな感じです。

≪お店情報≫
北京孔乙已酒店
住所:北京市西城区徳勝門内大街東明胡同甲2号
電話:010-66184915/4917
Web:www.kyjjl.com/

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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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