炭火屋（TOKYO DINING SUMIBIYA）の坦々麺（らーめん） in 中国北京　北京のダーシー九州福岡をゆく！ブログ（Blog）

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炭火屋（TOKYO DINING SUMIBIYA）の坦々麺（らーめん） in 中国北京

北京は建国門にある『炭火屋』が、近所の皇石国際公寓内にTOKYO DINING SUMIBIYAとして二号店を出して早どれぐらいが経ったでしょうか。

いつの間にか無くなった会席料理の高橋の後に入店したお店です。

炭火屋は建国門の本店に何回かしか行った事が無く、これといった印象もなくTOKYO DINING SUMIBIYA二号店？に行き、坦々麺を食べてみました。

食べたのは激辛坦々麺32元。
感想はといいますと、う～ん、、、求めてる坦々麺には程遠い。
ってか、スープが温めで出てきてしまったので、美味しい不味い以前の問題ですが、その問題を差し置いても、あっそうですか！ってお味でした。

一緒にとんこつラーメンも注文しましたが、こちらもスープが温く論外。
異様に分厚いチャーシュー（肉片）？もいまひとつでしたね。

が、あたりだったのはしょうゆ味の冷麺。
ラーメンが上記の状況だったので期待もせず、写真も撮らずに食べてしまいましたが、ラーメンとはえらい違いでコシがあってなかなか美味いじゃないですか！

ゴマ味の冷麺もあるようですが、美味いと評価した人の大半が醤油味の方なので、たぶんこちらが正解なのでしょう。
ってことで、ラーメンは二度と食べませんが、冷麺はまた食べてに行ってもいいかなって感じです。

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余計な心配ですが、週末の昼だというのに客が全くおらず、完全貸切状態でした。

会席料理の高橋もそうでしたが、場所が悪すぎじゃないですかね。
完全予約制の鉄板焼きなんてのもやってるようですが、仕事帰りに、

「ほな、皇石国際公寓のTOKYO DINING SUMIBIYAに行きましょか！！」
とは、どう話がひっくり返ってもならないような気がするんですよね。

まぁ、そこに住んでる人はたまに利用するでしょうが、、、
それとも、あんな場所にあっても熱狂的な炭火屋ファンがいるから大丈夫ってことでしょうか？場所って重要だと思うんですけど。。。

≪お店情報≫
TOKYO DINING SUMIBIYA（炭火屋）
住所：北京市朝陽区朝陽公園西里北区5号皇石国際公寓内
電話：010-65824-2488
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