端午の節句（端午節）にお手製粽（ちまき） in 中国北京　北京のダーシーって誰よ！ブログ（Blog）

北京オリンピック（北京五輪）が終わってちょっとトーンダウンの、中国北京の生活情報・グルメ・三面記事・小ネタと、海外駐在員の生活実態をお届けします！

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端午の節句（端午節）にお手製粽（ちまき） in 中国北京

お手製粽といいながら、我が家で作ったわけではなく、昨年同様にアイさん（お手伝いさんが）特性粽を作って持ってきてくれました。

・圧倒的自信作！2種ミックスちまき（豚角煮3個、牛肉3個）
・蓮ちまき（聘珍樓のはすちまき）
・中華粽“ちまき”（3個）【高級中華店の本格点心】高級中華店も使用している本格粽

中国の行事ごとはすべて旧暦で行われるため、今年は、6月が間近にせまった5月28日が端午の節句の日（端午節）になります。

で、本日より中国は４連休です。わーい！

今年は昨年同様の餡子入り粽に加え、棗入りの中華粽でした。

個人的には肉類が入ったご飯然とした粽がすきなのですが、中国北方エリアでは、この手の甘い粽がメジャーで、端午の節句には決まって甘い粽です。

ご飯として食べるには甘すぎますが、デザートとしてなら非常にGoodです。
我が家のアイさん、今年も美味しい中華粽を有難う！美味しくいただきました。

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≪端午の節句過去記事≫
・中国端午節の粽（ちまき） in 中国北京

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[ 2009/05/28 17:17 ] 中国　生活 | TB(3) | CM(2)

端午節快楽！

去年の粽ネタにＴＢしていただき有難うございます。
２００８年は私のブログで紹介しているように、聖火型の粽（こっちのほうが本当はポピュラー？）が流行りましたが、今年はやっぱりゴロンとした粽主流になりましたね。あとは竹筒入りもよく見かけます。

[ 2009/05/28 10:02 ] [ 編集 ]

なるほど

年毎に流行のカタチがあるんですね。全然気が付きませんでした。
竹筒型にちょっと興味津々です。
味同じでしょうけど。。。ｗ

[ 2009/05/29 12:57 ] [ 編集 ]

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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在中。
中国人と共に、中国市場を開拓すべく日々格闘しておりますが、一筋縄にはいかない中国。

2008年3月帰任のはずだったのに、未だに北京。中国来た時にはまだ20代だったのに、いまでは立派に30代。
中国で何が出来るのか、日々模索・奮闘・エンジョイしていますが、だいぶ疲れてきました。

そろそろ帰りたくなって来た今日この頃。
いつ日本に帰れるのでしょうか・・・。