天津名物？楊村糕干をお土産に買いました in 中国天津

天津出張だった先週金曜日、客先から事務所に戻る途中に同僚がお土産を買いたいので、一軒寄っていいかと言われて、寄り道したお菓子屋さん。

天津銘菓の楊村糕干の直販所でした。


天津のお菓子といえば、天津甘栗に（十八街）麻花くらいしか知りませんでした、こんなものがあったんですね。

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この楊村糕干なるお菓子、米と白砂糖を蒸して作る単純なお菓子のようです。
なので、製造工程も超シンプル。従業員はいたって暇そうでした。


で、お味はといいますと、味というほどの味は無く、蒸しパンをパサパサにしような感じで、砂糖菓子のちょっと水気のある感じでしょうか。

嫁いわく、京菓子の出来損ないみたいなお菓子だと表現しておりました。
確かにそんな感じかも・・・。


そんな印象の楊村糕干なるお菓子ですが、明朝時代からの食べ物のようで、古くは朝廷に献上されていた歴史もあるようで、結構、由緒正しきお菓子のようです。


ちなみに、お値段一袋0.75元（≒11円）。
値段が値段だったので、同僚にあやかって20袋（15元≒220円）も買ってしまいました。

家族には今ひとつ不評だったので、今後、日本人へのお土産として買うことはなさそうですが、ワタクシ個人的には、日本茶飲みながらつまみ食いするには、なかなか良いのではないかと思います。
味覚がかなりローカル化してしまっているのでしょうか。。。

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