日本料理　高はしでは懐石料理を食え！ in 中国北京（皇石国際公寓　KING STONE）　北京のダーシーって誰よ！ブログ（Blog）

北京オリンピック（北京五輪）が終わってちょっとトーンダウンの、中国北京の生活情報・グルメ・三面記事・小ネタと、海外駐在員の生活実態をお届けします！

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日本料理　高はしでは懐石料理を食え！ in 中国北京（皇石国際公寓　KING STONE）

いろいろな北京ブロガーの方が絶賛し、奥様方にも人気と聞く、皇石国際公寓（KING STONEマンション）内にある、日本料理　『高はし』　に行ってきました

マンション内にあるお店とは思えない本格的な日本料理屋の佇まいの一方、天井高くて広々し過ぎていて、高級ゴルフカントリークラブのレストラン的な雰囲気もありますが、落ち着いた店内は、間違いなく、接待にも使えそうです。

『ランチが安くてお徳！』と聞いていたので期待していたのですが、お昼のセットメニューは会席料理を除き、サーモンバター焼き定食に肉うどん・中巻きセット、スッポン雑炊セットの3種類のみ。
（セットランチは週変わりとのこと）

どれを注文しても出てくる付だしプレート。これって、会席料理用の前菜では？
繊細な味付けで、関西人のワタクシには薄味で非常に好感の持てるお味でした。

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ちなみに、りーえんさんの高はし記事と、先週同じランチ定食を食されたじゃんすさんの記事に出てくる小鉢は、出てきませんでした。
忘れてません？？行くタイミングによって異なるサービスはいただけません。

写真は68元（≒870円）の肉うどん・中巻きセット。
うどんはともかく、中巻きは太巻のミニ版と期待していたので、子供だましなツナ巻きでした。前菜プイレートとは雲泥の差に、かなりトーンダウン。

他に、サーモンバター焼き定食も注文しましたが、付けダレがポン酢や胡麻ダレなど4種類のバリエーションを揃えているだけで、焼きすぎで硬く、68元（≒1,020円）のお値段に納得がいきませんでした。

肉うどんは、肉をメインにしているだけあって、柔らかいお肉で茹で加減もちょうどで良く、美味しかったです。が、麺は別に茹でて入れて下さい。麺が黒ずんでいましたよ。
これで、関東風の醤油漬けのような真っ黒なお汁のうどんが出てきていたら、たぶん発狂していたことでしょう。

お昼の定食が非常にコストパフォーマンスに優れていると聞いていただけに、かなり拍子抜けしましたが、前菜の内容から、会席料理は期待できるのかなと想像しました。

ayaziさんのように、オススメの会席料理を食べなければ、日本料理　高はしの美味しさは味わえないのかなと、改めてチャレンジしようと思った、本日のお昼ご飯でした。

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決してケチったのでは無かっただけに、ちょっとショックでした。

倍のお値段でもいいので、美味しいの食べさせて下さい。
そして、種類をもう少し増やしてもらえたらと・・・。

昼から会席料理食べるのもなんなので、子連れ奥様をターゲットとしたような、このランチのみだったら、二度とランチに使うことは無さそうです。

・和食器割烹【筆流し46　正角陶鉢】食器問屋ks-gallery
・料亭の味虎ふぐ西京漬け詰合せ【竜安寺】メロー(銀むつ)100g×3切さわら100g×2切
・The Edomae sushi ＆ sake

≪お店情報≫
日本料理　高はし
住所：朝陽区朝陽公園西里北区5号皇石国際公寓（KING STONE）内
電話：010-5824-2018
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・割合で覚える和の基本
・「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
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[ 2008/08/30 21:21 ] 北京　食べる・飲む | TB(0) | CM(2)

え？今日私も行きました。

お久しぶりです。私も全く同じ日のランチを高橋で頂き、全く同じ気持ちで帰ってきました。我々もバター臭い（笑）サーモングリルと、肉うどんとお寿司のセットを注文して、かなりいまいちでした。実は以前に一度ランチにお邪魔した時はかなり目をキラキラさせて感動して帰ってきた記憶があるのに、食後に欲求不満を感じた私でした（笑）

[ 2008/08/31 01:40 ] [ 編集 ]

えっ？マジですか！

ニアミスなのかお会いしてたのか分からないところが寂しいですね。
ただ、ワタクシが行ったときには、他にお客さんいなかったので、帰り際に来られた二組のどちらの方かなと・・・ｗ

それにしても、ランチはいただけませんでした。
仕切りなおしのごとく、晩に寿司屋行ったのですが、これがまたNGで最悪な一日でした。ｗｗｗ

[ 2008/08/31 06:17 ] [ 編集 ]

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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在中。
中国人と共に、中国市場を開拓すべく日々格闘しておりますが、一筋縄にはいかない中国。

2008年3月帰任のはずだったのに、未だに北京。中国来た時にはまだ20代だったのに、いまでは立派に30代。
中国で何が出来るのか、日々模索・奮闘・エンジョイしていますが、だいぶ疲れてきました。

そろそろ帰りたくなって来た今日この頃。
いつ日本に帰れるのでしょうか・・・。