沸騰魚郷で水煮魚でなく毛血旺 in 中国北京　北京のダーシーって誰よ！ブログ（Blog）

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沸騰魚郷で水煮魚でなく毛血旺 in 中国北京

北京で水煮魚が美味しいと有名な四川料理のお店と言えば沸騰魚郷。

いつ来ても行列が出来ている水煮魚の名店沸騰魚郷ですが、今回は趣を変えて、最近めっきりハマっている毛血旺を食べました。
（四川料理屋行ったら、迷わず毛血旺を注文する今日この頃です）

なんともけったいな名前の毛血旺。

これが、最近のワタクシの好物です。

名前の通りけったいな食べ物でして、基本的な具は臓物系。
メインの具は鴨血を固めたゼリー状と言うか、豆腐状の血の固体。
これがなんともプルプルで美味い。生レバー食べて至福を感じている場合では御座いません。

その他、モヤシやらなんやらがいろいろ入っていて、ひたすら辛い食べ物。
翌日お通じが良くなるのは覚悟の上で、唐辛子一杯のお汁も飲んでしまう今日この頃です。
（と言っても、全部じゃないですよ）

具は全て体によいものばかり。
加えて、辛味で新陳代謝までよくなって言うこと無しの毛血旺。
水煮魚とあわせての注文がオススメです。

≪お店情報≫
沸騰魚郷（昆倫飯店向かい）
住所：朝陽区新源南路甲3号
電話：8455-2333

≪四川料理過去記事≫
・四川料理食べて『○門』痛くなることってないですか？
・知らぬが仏の中華料理 in 中国北京
・激辛？カップラーメン緑色食品の『白家』を食す in 中国北京
・青島（チンタオ）ビールと四川料理　四川寛湯面 in 中国青島

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・四川料理「天悠」の自家製調味料
・さすらいの麻婆豆腐―陳さんの四川料理人生

[ 2008/05/03 11:11 ] 北京　食べる・飲む | TB(0) | CM(4)

うわ！懐かしいですな～
４年前ぐらいだったかな？クラブのお姐ちゃんに連れて行ってもらいました
そん時始めて水煮魚を食べたんですが
とにかく辛くて何食ってんだかまったくわかんなかった
店が開いて直ぐに入ったんですが出る時にはもう行列状態
たしかにお姐ちゃんも言ってた”ここは美味しくて有名よ！”
又行きたいな～

[ 2008/05/03 19:04 ] [ 編集 ]

コメント有難う御座いました

コメント有難う御座いました。
沸騰魚郷は、スナックの小姐同伴で食事に来ている、単身赴任であろうおじ様方の姿を良く見ます。ｗｗｗ
確かに中国人オネーちゃんも好きなお店です。美味しかったです！！

[ 2008/05/04 01:18 ] [ 編集 ]

水煮魚美味しかったです☆
次回はダーシーさんおススメの毛血旺食してきます(*'-'*)ｴﾍﾍ

[ 2008/05/04 01:18 ] [ 編集 ]

是非是非

毛血旺もお試し下さい。
率直な感想をお待ちしております！！ｗ

[ 2008/05/06 22:21 ] [ 編集 ]

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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在中。
中国人と共に、中国市場を開拓すべく日々格闘しておりますが、一筋縄にはいかない中国。

2008年3月帰任のはずだったのに、未だに北京。中国来た時にはまだ20代だったのに、いまでは立派に30代。
中国で何が出来るのか、日々模索・奮闘・エンジョイしていますが、だいぶ疲れてきました。

そろそろ帰りたくなって来た今日この頃。
いつ日本に帰れるのでしょうか・・・。