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老北京炸醤面大王でジャージャー麺 in 中国北京  北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

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老北京炸醤面大王でジャージャー麺 in 中国北京 

北京でジャージャー麺の老舗と言えば、老北京炸醤面大王。

中国来た当初に行ったきり、その存在すら忘れていましたが、天壇公園に散歩に行った際、久しぶりに行ってきました。
老北京炸醤面大王2 老北京炸醤面大王4

ここ老北京炸醤面大王、ジャージャー麺が美味しいが故なのでしょうが、中国ローカル市民にも人気のあるお店で、もろに中国の活気が味わえます。

サービスは、悪く言えばガサツ、よく言えば頑張ってるのでしょうが、まぁ「これぞ中国!」って感じです。

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まずはメインのジャージャー麺です。
過去に行ったときには、ジャージャー麺もいろいろとバリエーションがあったように記憶していますが、メニューには9元の炸醤面セットだけになっていました。

注文しますと、そっけないトレーの上に、小鉢に別けられた具と麺を載せて持ってくるなり、ウリャーと麺のどんぶりに具を投げ入れてくれます。
(ガサツさの極みを見たような気がしました)
老北京炸醤面大王12 老北京炸醤面大王10

で、出されるのがこれです。
老北京炸醤面大王1

これに味噌醤を入れまして、まぜまぜして食べるのですが、この濃厚な味噌醤が、いわばこのお店の最大の売りになるのでしょう。
店内で延々と煮立たせているので、その匂いは店中に漂っています。
老北京炸醤面大王6老北京炸醤面大王5
老北京炸醤面大王3

なんとも濃厚で深みのあるその味噌醤は、濃いもの好きなワタクシの胃を十分に満たしてくれるのですが、困るのが、その濃さから食後の喉の渇きが一向に止まなくなることです。

炸醤面も然ることながら、その他サイドメニューもなかなか美味しく、オススメはこの豚の角煮と麻豆腐です。
老北京炸醤面大王7老北京炸醤面大王9

この麻豆腐、どこで食べるよりもこれまた濃厚な味わいで、その濃さは、フォアグラを思わせるほどです。
老北京炸醤面大王8

炸醤面と一緒に食べると濃すぎて気持ち悪くなるほどですが、どちらも美味しく止まりません。

既にワタクシの記憶からなくなってしまっていた老北京炸醤面大王、改めて美味しさに気付き、これからはちょくちょく行ってしまいそうです。


≪お店情報≫
老北京炸醤面大王
住所:崇文区崇文門外大街西臨29号
電話:010-6705-6705


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[ 2007/11/19 22:22 ] 北京 食べる・飲む | TB(3) | CM(9)


うわ、美味しそうー。
深センは北京式炸醤面があまり無いんですよねぇ。
それに本場(北京)の方が美味しいです。
麻豆腐も良さげですねー。
[ 2007/11/19 03:29 ] [ 編集 ]
こんにちは。
私もいくつか、トラバさせていただきました。
承認お願いします。

北京はおいしいものい~っぱいですよね。
もう1回くらい行きたいな~。
[ 2007/11/19 09:56 ] [ 編集 ]
ってのがあるんですか?ちょっとアッサリ目なのでしょうか?
それはそれで、興味津々です。。。www
[ 2007/11/19 23:42 ] [ 編集 ]
labashaさんの北京旅行記を見ていたら、久しく行っていない老舗に、えらい目が留まってしまい、懐かしく、そして行きたくなってしまいます。
さて、次はどこにいこう。。。w
[ 2007/11/19 23:45 ] [ 編集 ]
老北京炸醤面大王、うまいですよね。安いし。僕も大好きです。
ちょっと油そばっぽいところが特に。油そば好きな人ははまるんじゃないでしょうか?
内モンゴルにもあればいいんですけどねえ。

ところで先日携帯に電話しちゃってスイマセン。
現代城の雀荘の番号を誰か知らないかと思って電話しまくっちゃってました。
[ 2007/11/20 11:14 ] [ 編集 ]
銀川行く予定です。アテンドしてもらえます??www
[ 2007/11/21 02:10 ] [ 編集 ]
きょう、追加するつもりだった。
[ 2007/11/21 10:20 ] [ 編集 ]
先日北京に行った折に5年ぶりに行きました
いつもと変わらぬガサツな元気な服務に感激しましたw

[ 2008/10/19 18:21 ] [ 編集 ]
コメント有難う御座いました。
サービスレベル変わってませんでしたか。。。アハハッwww
[ 2008/10/20 00:15 ] [ 編集 ]
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炸醤麺の本場北京での調査報告は、2004年の[http://geminizz.hp.infoseek.co.jp/pekin/index.htm 訪中団帰朝報告]で既に公開済みのだけど、なんとこのページ、北京からはアクセス出来ないんだそうだ。炸醤麺大好き荒川が北京で何を見てきたのか、現地に住む人にも見てもら...
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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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