亀ゼリー（亀苓膏）リポートVol.3『龍仁堂』を食す in 中国北京

勝手に亀ゼリー（亀苓膏）連載企画第三弾、今回は港威竜保健食品工業有限公司の『龍仁堂』を食してみました。



前回食べた『緑芙蓉』と同じく、シロップに浸った状態です。

お味はといいますと、少々クセがあり、ワタクシ的にはどうかと言った感じです。
前回よりも苦味が強く、後に引きます。
一方、漢方の味は気になるほどでもないので、亀ゼリー特有の苦味が好きな方にはオススメかもしれません。

また、シロップの甘さが少々きつめで、デザート的な感じが強く、亀ゼリーに期待しているお味ではなかったのですが、ワタクシの同僚はこの『龍仁堂』がデザートのようで美味しいとのこと。
しかしながら、苦さを加味すると、お子様にはちょっとといった感じでしょうか。

毎度のごとく、表面黒くてテカテカしているだけの写真ですが、一応アップ写真を載せておきます。



≪『龍仁堂』評価≫
・味コク　★★☆☆☆
・苦味　　★★☆☆☆
・匂い　　★★★☆☆
・香り　　★★★☆☆
・甘さ　　★★☆☆☆　　総評7.5
※上記の☆の数はワタクシの好み指数ですので、悪しからず！


≪亀ゼリー長期リポート関連≫
・亀ゼリーリポートVol.1『生和堂』を食す in 中国北京(2007.4.26)
・亀ゼリー（亀苓膏）リポートVol.2『緑芙蓉』を食す in 中国北京(2007.5.3)



・一流シェフのとっておきカップデザート―ひんやり、とろぷる系のスペシャルレシピ集


はやく「これこそは！」って亀ゼリー（亀苓膏）に出会いたいものです。。。
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