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◆ANAフレンドパークに紹介されました(水ギョウザ作り)◆ 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

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◆ANAフレンドパークに紹介されました(水ギョウザ作り)◆

旧正月明けに開催した餃子パーティーANAフレンドパークにて紹介されました。

記事はこちら→『中国北方の食文化「水ギョウザ」を食す』

後姿ですが、ワタクシも出演?しております。

食文化に触れて中国を知る、多くの反響をいただき、今後も定期的に企画していきたいと思います。

北京在住の方、「こんなものが作ってみたい」ってご意見ありましたら、是非メール下さい。
個人的には、次回は一気に炒め物に挑戦したいです。

みんなで本場の中華を体験し、食の面からも中国に触れ合いましょう。

大好きな炒めもの 男子厨房に入る 旨い中華 ケンタロウのいえ中華―ムズカシイことぬき! 本音で作る、僕の料理
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[ 2007/03/23 23:42 ] 北京 集う | TB(0) | CM(4)


中国でも南の方に住む人は、ギョーザとかもあまり作らない様ですね。と言うか、外食する人が多いと聞いています。(家で作るより外で食べた方が安いからとか)
[ 2007/03/24 14:37 ] [ 編集 ]
確かに、家で作る手間と時間を考えたら、外で食べたほうが安いですよねw
[ 2007/03/24 16:18 ] [ 編集 ]
ダーシーさんは どんどん有名人になってる~~。
以前 中国の方に水餃子を習いましたが 上手く包めず苦労しました。
(ただ くっつけるのでは無い形です)皮から作り面白いですけど
なにせ そこそこ量は行かねばならず・・。
楽しさにポチっ☆
[ 2007/03/26 23:02 ] [ 編集 ]
そうそう、ある程度の量がないとダメですよね。
次回は家で餃子パーティーを開催したいなと・・・。
今日もポチポチありがとうございました!!
[ 2007/03/27 03:03 ] [ 編集 ]
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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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