食べログで見つけたラーメン屋
『一葉軒』さん。
なかなか評判良さそうなので、ふらりと寄ってみました。
なんでも、お昼時は駐車場が満車になるだけでなく、店内も満員になる人気のお店なんだとか。
11時半ごろに訪れたので難なく入れましたが、すでに数人のお客さんがいました。
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こちら日曜日を除きお昼時にはお得なランチメニューが。
仕事中だったのでニンニク臭は厳禁と、ラーメンライス@500円を注文。
通常価格だと、ラーメン@500円で中ライス@150円ですので、150円お得な計算になります。
ラーメンは、もやし・辛錬・ネギ・チャーシュー・ノーマルラーメンの5種類。
その他は、焼き飯・餃子・から揚げ・チャーシューと、比較的潔いメニュー構成。
ラーメンだけで勝負している感があって好感が持てます。
ラーメンはものの2分で登場。
見た目は普通のとんこつラーメンです。が、匂いは比較的少なめ。
豚骨臭が日が手でも、これだったらOKではないでしょうか。
見た目以上にスープはあっさり目。
最初は軽く豚骨の味がきますが、すぐにスーっと抜けると、次に塩味に変化。
人気ランキングはこちら両方がうまくマッチすれば、もっと美味しくなると思えるだけにちょっと残念。
しかしながら、あっさり目の豚骨スープは新鮮な感じでGoodです。
麺は細めのストレート。
上手く麺がほぐされていなかったのが残念なポイントですが、麺自体はスープとのマッチングなんなか良く、美味しくいただけました。
スープはあっさり目なので、麺とスープの絡みはさほどにもあらず。
一方で、チャーシューはなかなかの一品。
柔らかいチャーシューの味は、これまた薄味。
人気ランキングはこちらスープの薄味なので物足りなさを感じそうですが、スープとのマッチング云々ではなく、チャーシューそのもののお味がなかなかよく、メニューに焼豚があるのも納得。
一つ一つはなかなか美味しかったのですが、特にスープはもう少し改良の余地ありと判断。
ってことで、ちょっと満足さに欠けましたが、さらに美味しくなる予感がプンプンします。
接客もなかなかよく、気持良くいただけるお店。
今後の発展に期待です。
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ラーメンWalker（福岡 2011） ラーメンWalker（福岡 2012）365日九州ラーメン本九州ラーメンwalker≪お店情報≫一葉軒
住所：福岡県古賀市今の庄3-19-14
電話：092-943-8637
時間：午前11時～午後11時 水曜定休
Web ：なし
人気ランキングはこちら味 ：●●○○○
濃さ ：●●○○○
脂量 ：●●○○○
臭い ：●●●○○
麺太さ：●○○○○
総評 ：★★☆☆☆
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