大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山

ごっつ雰囲気の良いお店があると聞いていってきました。

お店の名前は『わびさび屋』
石山の山の中にポツンとありました。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山1

店の外も内も和な雰囲気。
古民家を改装した感じのお店でした。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山2

店内は隠れ家的な癒しの空間で非常に落ち着きます。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山3

今回は4,000円のコースをチョイス。
サラダから始まり、お刺身・鮎の塩焼き・タコしゃぶ・〆に鯖寿司の内容となっていました。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山4

チビ達には特別にお子様ランチを作っていただきました。

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ふっくら卵のオムライスが絶品。その他、チーズやゲソ揚げ・サラダの組み合わせで、相当美味しかったのか、さらっと完食していました。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山11

お刺身は旬のネタがてんこ盛り。これで4人前の量になります。
サバとカツオが美味しかった~♪
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コースとは別で馬刺し盛り合わせを注文。
熊本から直に仕入れているとのことで、鮮度は抜群。

熊本で食べるそれとそん色なく、馬レバーが絶品でした。
タテガミも美味しかったわぁ~♪
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山6

アユは養殖もの(と勝手に推測)ながら身が大きく食べ応え十分。
焼きに若干のばらつきがあったのがちょっと残念。
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たこしゃぶは、しっかり味の付いた出汁が絶品。
もちろん、タコも新鮮で美味しかったですよ!!
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天ぷらは旬な野菜を中心にしたもの。
どれも野菜の甘さが引き立てられていて美味し。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山9

〆に出来てた鯖寿司。
これがまさに絶品というにふさわしい美味しさ。

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肉厚なサバからは濃厚な味が染み出てきて、近江米とのマッチングも抜群。
ちなみに一本2,700円するそうです。このお味で2,700円なら十二分に価値がありますね。
大人の隠れ家『わびさび屋』で美味しい料理に舌鼓 in 滋賀県大津市石山10

4,000円のコースは食べきれないほどのボリュームでした。
また、一品一品厳選された食材が使われていて、お値段以上の価値あり。

落ち着いた隠れ家的な雰囲気の中でいただく旬の食材は言うことなしの美味しさと心地よさがありました。いやぁ、評判通りの満足度でした。

オススメの『わびさび屋』ですが、残念なことに13年8月末をもって、いったんクローズするんだとか。

再開の予定は決まっていないとのことでこれまた残念。
新しいお店になったらまた訪れたいと思います。

≪お店情報≫
わびさび屋
住所:滋賀県大津市石山寺辺町222-11
電話:077-533-2008
時間:11:30~14:30/17:00~23:00 日月定休
Web :こちら
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わびさび屋割烹・小料理 / 石山寺駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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[ 2013/08/18 23:23 ] 滋賀 食べる・飲む | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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