【九州ラーメン道 77軒目】 ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【九州ラーメン道 77軒目】 ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市

ドカーン!と、どでかいパイコーが乗ったボリューム満点のラーメンがあると聞いて、
『北のらー麺 らう家』に行ってきました。

場所は福岡県宗像市のJAむなかた東郷支店の向かい。
非常に綺麗なお店でした。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市1

いろいろなラーメンがあるようですが、お店の看板は味噌ラーメン。
そんな中でも、パイコーラーメンがすこぶるいいらしいのです。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市2 ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市3

パイコーラーメン@840円のスープは、みそ・醤油・塩の三種類。

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そんな中からオススメの味噌と、サラダとおむすび(ご飯)がセットになったおむすびランチ@70円を合わせてご注文。トータル910円のランチです。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市4

ここでパイコーのご説明。

パイコーは中国にすると排骨。中国語読みではパイグゥとなり、スペアリブのような骨付き肉を意味しますが、日本では豚肉の揚げたものも含むようになったようですね。

中国駐在中は、排骨飯(パイグゥファン)をよく食べたものです。

そんなパイコーがドーンと乗ったパイコーラーメン。
薬味もドーンと大盛です。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市5

スープは濃すぎない味噌。

ただし、豚肉から出た脂がしみわたっていて、加えてニンニクも効いていてどっしりとしたスープにしあがっています。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市6

麺は太めな縮れ麺。

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卵の量が多いのはその色からも分かる通り。麺自体もそこそこ味があり、加えて縮れ麺なのでどっしりとしたスープが絡みつき、ちょっと重たさも感じてしまいました。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市7

ご自慢のパイコーは、注文を受けてから揚げてくれるのが嬉しいですね。

肉厚脂身も多く、個人的には非常にGood!これとご飯だけで十分に食べられてしまう美味しさで、そう考えると、ラーメン自体はもう少し軽めでもいいような気がします。
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市8

先述の薬味も含め、付け合わせのきくらげもやし・ねぎ・いんげん・たまねぎがガッツリとスープに入っていて、野菜の甘みがスープにしみだしていて、これまた非常にいいんじゃないでしょうか!
ドカーンとパイコー『北のらー麺 らう家』の味噌ラーメン in 九州福岡宗像市9

メインのパイコー含めて個々のお味は非常に好み。

ただし、特徴のある美味しいパイコー・スープ・麺がぶつかってしまっているのがちょっともったいない気がしますね。

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ガッツリ食べたいときにはとてもオススメなお店。
文句はつけたものの、すでに再訪したいと思わされるお店でした。

ご馳走様でした~♪

    
ラーメンWalker(福岡 2011) 
ラーメンWalker(福岡 2012)
365日九州ラーメン本
九州ラーメンwalker

≪お店情報≫
北のらー麺 らう家
住所:福岡県宗像市田熊3-1-49
電話: 0940-37-0815
時間:不明 水曜日定休
Web :なし   人気ランキングはこちら

味  :●●●○○
濃さ :●●●○○
脂量 :●●○○○
臭い :●○○○○
麺太さ:●●●●○
総評 :★★★☆☆

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北のらー麺 らう家ラーメン / 東郷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2013/03/08 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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