【九州ラーメン道 75軒目】 二郎系『ラーメン だるま』でがっつり野菜ニンニク増し増し in 九州福岡北九州市戸畑区

場所は北九州市の戸畑区。
がっつりなラーメン屋があると聞いて行ってみました。

行って来たのは戸畑駅前にある『ラーメン だるま』
九州では珍しい、二郎系のラーメン屋さんです。


二郎系と言えば、もっちり極太麺にこれでもかって野菜やニンニクなどが盛られたラーメン。こちらのお店も、二郎と同じようにトッピングの量が選べるようになっています。

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その注文方法は、これまた二郎と同じく、多め・マシ・マシマシ・濃い目など。
う～ん、このオーダー久しぶりです。

注文したのは、小ラーメンのニンニク少なめ・野菜マシ@650円。
仕事中だったことに加えて、あまりお腹すいていなかったので、、、。って、だったら行くなって話ですが、欲求には勝てませんでした。。。


スープは醤油トンコツ。
アブラ多めじゃないですが、この脂の量だからカロリー満点です。

ちょっと薄味のような気がしましたが、そこはラーメンタレを入れればいいのでOKです。何よりも二郎系のこのお味が堪らなく嬉しく美味しい！


麺はご存知の通り極太麺。
二郎と違って麺が麺の形状をしている（ちゃんとカタチが揃っている）ので、歯ごたえは均一ですが、二郎と比較してしまうと、ちょっと上品過ぎ？

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硬すぎず柔らな過ぎずもっちりした感じがなかなか美味しかったです。
箸で持ち上げた時のズッシリ感もたまりませ～ん！


麺の量は小ラーメンで250グラム。
一方、大ラーメンは400グラムとお昼に食べるには少々多すぎ？
大食の方は是非お試しください！！

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チャーシューは塊！って感じのボリューム。

チャーシュー自体が美味しいうんぬんではなく、このラーメンにこのチャーシューありって感じです。マッチング最高にグッド！！


福岡で二郎系は、知る限り南区にあるラーメン大と、中央区にある島系本店だけなので、北九州市にこの手のお店があるのは非常に嬉しい！

次回は会社帰りに野菜ニンニク増し増しでいってみたいと思います。
再訪が楽しみです。

　　　　
ラーメンWalker（福岡　2011）　
ラーメンWalker（福岡　2012）
365日九州ラーメン本
九州ラーメンwalker

≪お店情報≫
ラーメン だるま
住所：福岡県北九州市戸畑区中原西2-17-5
電話：非公開
時間：11：00～14：00/18：00～22：00　日曜定休
Web ：なし

味　　：●●●●○
濃さ　：●●●●○
脂量　：●●●●○
臭い　：●●●○○
麺太さ：●●●●●
総評　：★★★★☆

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ラーメン だるま （ラーメン / 九州工大前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0