季節の創作割烹料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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季節の創作割烹料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区



『一椿』で忘年会をしてきたのでご紹介。
評判通りの味・サービスともしっかりしたお店でした。

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チョイスしたのはカニすきコース4,500円。
創作割烹料理にカニすきがセットになったコースです。
季節のお料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区1

つき出しは写真の3品。
手の込んだ作りこみを感じる品々に舌鼓。

お刺身はカンパチとマグロ。
カンパチは季節ものだけあって脂が乗ってて最高に旨し!
季節のお料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区2

天ぷらも季節の野菜を中心にチョイスされていました。
荒塩とレモンでいただく天ぷらは、食材の味が引き出されてこれまた旨し!
季節のお料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区3

蟹すきは、これでもかって程の蟹の量。
写真では足しか映っていませんが、胸肉の部分も多く盛られていて、量的にはかなりあり食べ応え十分でした。
季節のお料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区4

〆はお決まりの雑炊。

蟹の旨みがばっちり出たお出汁でいただく雑炊は、まさに至極の一品でした。
これが一番美味しかったかな~♪
季節の創作割烹料理 『一椿』のカニ鍋懐石に舌鼓 in 九州福岡北九州小倉北区6

創作割烹と聞いていたので、どんな変わり種が出てくるのかと楽しみにしていましたが、内容的には普通の料理屋と相変わらない感じでした。

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味・量・質・サービス共にそつのない感じ。
4,500円のコースとしては十分に満足できるものでした。

≪お店情報≫
一椿 小倉店
住所:福岡県北九州市小倉北区米町1丁目2-10
電話:093-521-9141
時間: 昼の部 11:30~14:00 夜の部 17:30~22:00
Web :こちら
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一椿 小倉店懐石・会席料理 / 平和通駅小倉駅旦過駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


[ 2012/12/30 23:23 ] 福岡 食べる・飲む | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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