鹿児島出張の折、行ってみたかったラーメン屋さんに行くことが出来ました。
そのラーメン屋さんは
鹿児島ラーメン『豚とろ』です。
本当は本店の
天文館本店に行きたかったのですが、残念ながらかなわず。
新幹線乗る前に
鹿児島中央駅前店に寄った次第です。
人気ランキングは
こちら時間はちょっと早めの17時。
店に入るとお客さんはゼロ。その後、学生一人が来ただけでした。
さすがに早過ぎですね。
注文したのは
豚とろラーメン@650円。
半熟煮玉子@120円をトッピングしてみました。
人気のチャーシューめし@250円にも魅かれながらも、お昼に
竹亭のとんかつをたらふく食べたので、お腹の空きもほどほどで断念。
出て来たラーメンは、同じ豚骨でも博多や久留米のラーメンとは明らかに一線を画すモノで、見るからにコッテリ濃厚な感じ。
スープは豚骨ラーメンでありながら少し茶色がかっており、ニンニクの風味プンプンで食べる前からそそられまくります。
が、スープを飲むなり見た目ほどにコッテリさがない。
いや、スープ自体は意外とあっさりしています。ただし、トロトロのチャーシューなんかが溶け出して、結果、ドロドロっぽいスープになっているようです。
人気ランキングはこちらなので、口の中でのねっとり感はあるものの、あと口は非常にマイルド。
美味いわぁ～このスープ。同僚がハマっているのも納得です。
麺は若干太めなストレート。
モチモチっとしていながらツルッと食感と、食べ応えのある太さがたまらなく好き。
ウリのチャーシューは、これでもかってほどの柔らかさ。
旨い！すこぶる美味いです！！
これだけで、ご飯何杯も食べられてしまいますね。
人気ランキングはこちら逆に言うと、このスープにはちょっと濃すぎるように感じます。
もう少し薄い味付けの方が合ってるような気がしますね。
半熟煮玉子は可もなく不可もなく。
普通に美味しかったです。
スープのコッテリさに加えて、キクラゲやニンニクチップが結構な量で盛りつけられていて、ボリューム満点。
トッピングされたそれぞれもなかなか相性良かったです。
食べ進めるにつれ、いろいろと味が変化するのが面白かったです。
かなり大味で、ラーメン自体の美味しさを問われると？？？となりますが、好き嫌いで言うと、ワタクシ的には大好きですね。
JR博多駅の博多めん街道にも出店している
鹿児島ラーメン『豚とろ』次回は福岡で食したいと思います。
ラーメンWalker（福岡 2011） ラーメンWalker（福岡 2012）365日九州ラーメン本九州ラーメンwalker≪お店情報≫鹿児島ラーメン 豚とろ 鹿児島中央駅前店
住所：鹿児島県鹿児島市中央町3-3 神宮ビル1F
電話：099-258-9900
時間：11:00～24:00
Web ：
こちら味 ：●●●●●
濃さ ：●●●●○
脂量 ：●●●●○
臭い ：●●●●○
麺太さ：●●●●○
総評 ：★★★★☆
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豚とろ 鹿児島中央駅前店 （ラーメン / 高見橋駅、鹿児島中央駅前駅、鹿児島中央駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
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