【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア



関西から九州への帰り道、広島福山サービスエリアで驚きがありました。

立ち寄ったのは広島福山サービスエリアのフードコート。
その中に、尾道ラーメンのお店があります。
【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア1

結論から言いますと、サービスエリアのフードコートと侮るなかれ!
そこらの専門店以上にすこぶる美味いのです。

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注文したのは、尾道らーめん&ライスのセット@720円。
尾道ラーメン(普通)にライスとお漬物がセットになった内容です。
【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア2

ぱっと見、普通の醤油ラーメンのような様相ですが、スープをひと口すすると、魚介系の出汁の効いた奥ゆかしいお味。

表面には背油が適度に浮いているけれど、しつこさは全くなく、あっさり目は仕上がり。
ひと口またひと口を飲みたくなる美味しさ。

見た目通りキレもコクもあるスープでした。
【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア3

背油は、一見すると天カスのような塊になっています。
しかしながら、これまた不思議なことに脂っこさはほとんどなく、ちょっと甘みのある風味とお味が、かなり癖になりそうでした。

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とはいえ、脂は脂なので、これ以上に多いと、折角のあっさり目の自慢のスープが台無しになってしまうんでしょうね。ってことで、スープに対する量は、これがベストなのでしょう。
【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア4

チャーシューは、大きさこそさほど大きくないものの、厚めにカットされていて食べ応え十分。しっかりした味付けながらも、主張しすぎないレベルで、これまたスープと非常にマッチしていました。
【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア6

麺はちょっと太めな平打ち麺。
ちょっと硬めに茹でられていたのか、シコシコした歯ごたえもあって美味し!!
【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ!尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア5

麺よしスープよし食感もよし。

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ラーメン単体だったら580円と、非常にリーズナブルな価格設定からは想像もできないかなりの美味しさ。サービスエリアでは、まずラーメンをチョイスすることのないワタクシですが、広島福山サービスエリアの尾道らーめんを食べて、考えを改めさせられました。

登りのSAにも同じ味があるのでしょうか?
関西から九州までSAは数あれど、ここ広島福山サービスエリアの尾道ラーメンを食べるために、次回も立ち寄ってしまいそうです。

 
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≪お店情報≫
福山サービスエリア(下り線)フードコート
住所:広島県福山市津之郷町津之郷 福山サービスエリア(下り線)内
電話:0849-51-8331
時間:24時間営業
Web :こちら

味  :●●●●○
濃さ :●●●●○
脂量 :●●●●○
臭い :●●○○○
麺太さ:●●●○○
総評 :★★★★☆

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福山サービスエリア(下り線)フードコート定食・食堂 / 備後赤坂駅
夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

[ 2012/09/19 23:23 ] 広島 ラーメン | TB(0) | CM(1)


おおおおおおお、いいですねー^^
うまそうです、是非行って見たいです^^
尾道ラーメンインプットです^^
[ 2012/09/20 10:50 ] [ 編集 ]
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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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