【広島ラーメン道 】 サービスエリアとは思えない美味しさ！尾道ラーメン in 広島福山サービスエリア

関西から九州への帰り道、広島福山サービスエリアで驚きがありました。

立ち寄ったのは広島福山サービスエリアのフードコート。
その中に、尾道ラーメンのお店があります。


結論から言いますと、サービスエリアのフードコートと侮るなかれ！
そこらの専門店以上にすこぶる美味いのです。

人気ランキングはこちら

注文したのは、尾道らーめん＆ライスのセット@720円。
尾道ラーメン（普通）にライスとお漬物がセットになった内容です。


ぱっと見、普通の醤油ラーメンのような様相ですが、スープをひと口すすると、魚介系の出汁の効いた奥ゆかしいお味。

表面には背油が適度に浮いているけれど、しつこさは全くなく、あっさり目は仕上がり。
ひと口またひと口を飲みたくなる美味しさ。

見た目通りキレもコクもあるスープでした。


背油は、一見すると天カスのような塊になっています。
しかしながら、これまた不思議なことに脂っこさはほとんどなく、ちょっと甘みのある風味とお味が、かなり癖になりそうでした。

人気ランキングはこちら

とはいえ、脂は脂なので、これ以上に多いと、折角のあっさり目の自慢のスープが台無しになってしまうんでしょうね。ってことで、スープに対する量は、これがベストなのでしょう。


チャーシューは、大きさこそさほど大きくないものの、厚めにカットされていて食べ応え十分。しっかりした味付けながらも、主張しすぎないレベルで、これまたスープと非常にマッチしていました。


麺はちょっと太めな平打ち麺。
ちょっと硬めに茹でられていたのか、シコシコした歯ごたえもあって美味し！！


麺よしスープよし食感もよし。

人気ランキングはこちら

ラーメン単体だったら580円と、非常にリーズナブルな価格設定からは想像もできないかなりの美味しさ。サービスエリアでは、まずラーメンをチョイスすることのないワタクシですが、広島福山サービスエリアの尾道らーめんを食べて、考えを改めさせられました。

登りのSAにも同じ味があるのでしょうか？
関西から九州までSAは数あれど、ここ広島福山サービスエリアの尾道ラーメンを食べるために、次回も立ち寄ってしまいそうです。

　
【送料無料】ラーメンWalker（広島 2012）
【送料無料】極ウマ広島ラーメンのチカラ

≪お店情報≫
福山サービスエリア(下り線）フードコート
住所：広島県福山市津之郷町津之郷 福山サービスエリア(下り線）内
電話：[phone]
時間：24時間営業
Web ：こちら

味　　：●●●●○
濃さ　：●●●●○
脂量　：●●●●○
臭い　：●●○○○
麺太さ：●●●○○
総評　：★★★★☆

←応援クリックして貰えると嬉しいです。

人気ランキングはこちら　　　　中国総合情報局はこちら
【ダーシーの福岡ラーメン道】その他のラーメン店

楽天（Rakuten）今週の売れ筋ランキング
　　　　
・激ウマッ！大行列の出来る店！尾道ラーメン壱番館
・【全国3位】ギャル曽根絶賛！壱番館　尾道ラーメン セット　ご当地グルメ
・尾道生ラーメンしょうゆ味 ・尾道ラーメン以外同梱不可【おばた屋】

いつも応援有難う御座います。 　
↓一日一回、二つのバナーをポチポチッっとクリックしてもらえると嬉しいです。
　　　　
↓中国ランキングはこちら
　　





--------------------------------------------------------------

　　　　　　　　
・全国B級ご当地グルメ旅 (マンサンQコミックス)
・図解 不況でも繁盛するラーメン・うどん・そば店の教科書
・365日チキンラーメンの本

【福岡転勤生活情報・福岡生活日記・福岡ラーメン情報も少々】
北京のダーシー九州福岡をゆく！ブログ（Blog）
http://daxi.blog55.fc2.com

福山サービスエリア(下り線）フードコート （定食・食堂 / 備後赤坂駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0