【沖縄家族旅行】 『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【沖縄家族旅行】 『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市



昼ちょうどのフライトで那覇に到着。

お腹が空いていたので(厳密に言うと空かせていた)、レンタカーを借りて真っ先に向かったのが、美味しい沖縄そばを食べさせてくれると評判のお店『すーまぬめぇ』
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市2

クルマを進めること15分。
えっ、こんなところにあるの?というような民家の中にありました。

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駐車場はありますが、台数はほとんど停められず、且つ細い小道を行かねばならず、運転に自信のない方は近くのパーキングに停めて、徒歩で行かれることをオススメします。

お店は沖縄の伝統的な民家を改装したもの。
入口にはシーターが祀られていました。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市1

知られてなければ、隠れ家的な装いと立地のお店ですが、お食事時であれば、外まで行列が出来ているので場所はすぐに分かることでしょう。

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ちなみに予約も可能ですが、順番などかなり適当で、ひっきりなしにまだかまだかと声をかけ続けないと、近くにいる人から通される感じです。

店内は民家そのもの。
畳と板の間のお座敷スタイル。6-7卓がある程度の広さです。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市5 『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市6

メニューはソバとご飯ものがあるのみ。
沖縄そばを謳うだけあって、得意な領域に特化したワタクシ好みなワリキリ具合です。

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注文したのはスペシャル夏季限定の冷やしそばじゅうしいの3品。
子供二人いましたが、いずれも結構なボリュームとのことで3品に留めました。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市7

スペシャルそばよもぎじゅうしい
じゅうしいとは沖縄の炊き込みご飯のこと。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市8

一緒に出てきたフーチバー(よもぎ)は、そばに入れて食べるとのこと。

パクチー程に癖はないものの、若干の癖があるのお出、香菜系が苦手な人にはミスマッチングかもしれませんね。ワタクシ的にはばっちりの組み合わせでした。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市9

スペシャルそばのスペシャルは、てびち(豚足)・ソーキ(豚スペアリブ)三枚肉(豚バラ)の煮込みの3種のこと。

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これでもかって程に大きなお肉が、デーンと鎮座しています。
見るからにボリューム満点な感じ。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市10

お肉はどれもトロトロ。文句のつけようのない抜群の美味しさ。
そんな中でもテビチ(豚足)は、コラーゲンたっぷりで口の中でとろけてしまう程の柔らかさで絶品。

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スープは鰹節・昆布の出汁が効いたあっさりな味付け。主張しすぎず、なのに奥ゆかしい優しい味わいのある美味しさで文句のつけようもございません。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市11

麺は細くてやや平たい、ややもっちりした触感の麺。
那覇でよく使われている「亀濱製麺所」のものとのこと。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市12 『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市3

じゅうしいは、沖縄そばのお出汁と3種のお肉にベストマッチング。
これまたあっさりな味付けですが、このそばにこの炊き込みご飯ありです。

もうひとつは嫁の注文した冷やしそば。夏季限定とのことです。
『すーまぬめぇ』の人気伝統スペシャル沖縄そばを食す in 沖縄那覇市4

こちらは、ちょっと辛めなお汁につけて食べるのですが、これこそモチモチな麺が非常にマッチしていて、つけ麺とは全く似て非なるモノでした。

暑い夏にすっきり美味しいお味でした。

サービス面ではいろいろと課題のあるお店でしたが、そんなことは帳消しにしてくれるほどの美味しさと居心地の良さがあり、トータルすると最高でした。

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次回沖縄行った際には、必ず再訪したいお店です。

≪お店情報≫
すーまぬめぇ
住所:098-834-7428
電話:沖縄県那覇市国場40-1
時間:11:00~16:00 売り切れ次第終了
Web :なし

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すーまぬめぇ沖縄そば / 安里駅牧志駅壺川駅
昼総合点★★★★ 4.0


[ 2012/08/02 23:23 ] 沖縄 食べる・飲む | TB(0) | CM(0)


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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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