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美味い!『ホルモン鍋 大邱食堂』で韓国鍋を味わう in 九州福岡北九州小倉北区 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

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美味い!『ホルモン鍋 大邱食堂』で韓国鍋を味わう in 九州福岡北九州小倉北区

辛い物を食べに行こう!ってことで、『ホルモン鍋 大邱食堂』に行ってきました。
食べログで評判のお店です。
美味い!『ホルモン鍋 大邱食堂』で韓国を味わう in 九州福岡北九州小倉北区1

お店の看板メニューは二つ。
一つはサムギョプサルで、もうひとつはホルモン鍋です。

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いずれも基本はセットになっていて、サムギョプサル
「豚の三段バラ肉(鹿児島・ひこちゃん牧場のたから豚)」
「玉ねぎ」「エリンギ」「ニラ」「キムチ」「青唐辛子&にんにくスライス」


薬味は「2種類のみそ」「オリーブオイル&塩」「サンチェ」「エゴマ」となっています。

これで一人前1,500円です。

おとこ5人で挑んだホルモン鍋 大邱食堂
ホルモン鍋も食べることを考え、サムギョプサルは3人前をオーダーしました。
美味い!『ホルモン鍋 大邱食堂』で韓国を味わう in 九州福岡北九州小倉北区2

平たい大きな鍋は脂の排出口がついていて、余分な水分・豚の脂が流れ出す工夫がされたもの。結果、脂身も多い豚肉なのに、想像よりもアッサリと食すことが出来ました。

サンチュ(エゴマ)に豚とニンニクとお味噌を乗せて食せば、、、う~ん至福の瞬間です。
ビールもすすみます。

結果としては、サムギョプサルは非常に美味しく、オトコ5人でがっつけば一瞬でなくなってしまい、人数分注文しておけばよかったとちょっと後悔。
美味い!『ホルモン鍋 大邱食堂』で韓国を味わう in 九州福岡北九州小倉北区3

選べるホルモン鍋は一人前2,000円。
鍋の大きさから、一度に出せる量は三人前が限界なんだとか。

辛さは普通・辛・激辛から選択。
これまた結果論ですが、激辛でも大した辛さではなく、辛いのがお好きな方は迷わず激辛を選ばれて問題ないと思います。
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ホルモンはお好みの3種類をチョイス。
かなりの種類があり迷いますが、せっかくだからと聞いたこともないような部位(名称忘れましたが、、、)をチョイスしました。

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ぐつぐつと煮込めば、御覧の通りの真っ赤な状態に。
見るからに辛そうですが、先述の通り辛さはさほどでもありませんでした。
 ※写真は真中の辛さの゛辛゛です
美味い!『ホルモン鍋 大邱食堂』で韓国を味わう in 九州福岡北九州小倉北区5

ホルモンはどれもぷりぷりで、甘さが感じられるほどの新鮮さ。
熱いホルモンをフーフー言いながらビールと一緒に食せば、それはそれは文句のつけようもない満足を得ることが出来ます。
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〆は麺。
ホルモンからの出汁が十分に出たスープと相まって美味しさの極みでした。
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ただし、ホルモン鍋は美味しいモツ鍋が食べられる福岡においては、さほど新鮮さはなく、普通のモツ鍋に辛味を入れたといったところ。

ぐいぐい飲みながらワイワイ楽しむには、サムギョプサルの方がオススメですね。

食べログで人気なのもうなずける美味しさ。
サービスも良く評判通りのお店でした。

≪お店情報≫
ホルモン鍋 大邱食堂 (テグショクドウ)
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-5
電話:093-533-1319
時間:17:30~24:00(L.O.23:00)
Web :こちら

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ホルモン鍋 大邱食堂ホルモン / 平和通駅旦過駅小倉駅
夜総合点★★★★ 4.0

[ 2012/05/30 23:23 ] 福岡 食べる・飲む | TB(0) | CM(0)


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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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