残業で遅くなった帰り道。
ふらりと立ち寄ってみたラーメン屋さんが、なかなか美味しかったのでご紹介。
行って来たのは
『万龍』。小倉ラーメンのお店のようでした。
小倉ラーメンの
『万龍』さん。
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こちらなんでも、夜しかやっていないお店で、スタートは19時半からで、なんと翌4時までやってるんだとか。タクシーの運転手さんや、夜のお仕事されている方々が集いそうな開業時間帯です。
今回いただいたのはノーマルのラーメン。
注文すると、すぐに紅生姜にゴマ・胡椒にニンニク油を持ってきてくれます。
紅ショウガやコショウは、スープのお味がガラリと変わってしまうので、基本使わないワタクシですが、ゴマとニンニクには目がありません。
人気ランキングはこちらニンニク油は、運ばれてくるなりホワァ～ンと食欲をそそる良い香りです。
とんこつラーメン（普通）は500円とリーズナブルでGood。
お葱たっぷりです。
スープは若干の粘度があり、一見すると非常にコッテリしていそうですが、これが驚いたことにアッサリと言ってしまっても過言ではないのです。
が、アッサリ系なのに、決して味が薄い訳ではないからあら不思議。
人気ランキングはこちら喉越しも非常によく、するすると入ってきます。
深みのあるのにスッキリしているスープは、丁寧に作られているこその一品。
スープだけでいただきたくなる美味しさでした。
刻み葱に隠れてたチャーシューは2枚。
薄く味付けされていて、スープと相まってこれまた美味い！こちらもアッサリ目でした。
人気ランキングはこちらと言っても、脂がそれなりにありますので、飲んだ後に食べるに適したほどにはアッサリしていませんのでご注意くださいませ。
麺は中太ストレート。
なぜか非常にモチモチしていましたが、気のせいだったのでしょうか。
スープはあまり絡まったのがちょっと残念。
もうちょっとマッチしたら極旨になると思うだけにちょっと残念。
これも、各々が非常に美味しいから感じてしまうジレンマなのでしょう。
いやぁ、夜中の間食としては非常にGoodでした。
また夜遅くなったら立ち寄りたいと思います。
美味かった！！！
ラーメンWalker（福岡 2011） ラーメンWalker（福岡 2012）≪お店情報≫万龍 （ばんりゅう）
住所：福岡県北九州市小倉北区古船場町7-8 丸源29ビル 1F
電話：093-541-3539
時間：19:30～翌4:00 日曜定休
Web ：なし
味 ：●●●○○
濃さ ：●●●○○
脂量 ：●●○○○
臭い ：●●○○○
麺太さ：●●●○○
総評 ：★★★☆☆
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万龍 （ラーメン / 旦過駅、平和通駅、香春口三萩野駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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