【福岡ラーメン道 67軒目】昔懐かしい風味の豚骨ラーメン博多ラーメン『しばらく』 in 九州福岡福重　北京のダーシー九州福岡をゆく！ブログ（Blog）

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【福岡ラーメン道 67軒目】昔懐かしい風味の豚骨ラーメン博多ラーメン『しばらく』 in 九州福岡福重

約２年ぶりにラーメンしばらくに行ってきました。
西新本店があった、倒産前のしばらくぶりです。

行って来たのは博多ラーメンしばらく福重店。
202号線の福重交差点にあるお店です。

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いつも混んでいて（駐車場が一杯）なかなか行くことのできなかったしばらく。
しばらく西新本店で初めて食べて美味しさに衝撃を受け、その魅力に取りつかれてからずっと行きたかったラーメン屋です。

メニューには、なぜラーメン屋に？と思わせるおでんなんてものもありましたが、そんなものには目も留めず、ノーマルのラーメン@480円を注文。

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テーブルには大量のすりごまに紅生姜にラーメンタレに餃子のタレその他。
ゴマ好きなワタクシには、この上ない嬉しいトッピングです。

ラーメンは非常にシンプル。
葱にキクラゲにチャーシューのみ。

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ちょっと小ぶりな器にに、溢れんばかりのスープとこの盛りつけ、ワタクシ好きです。

スープは、あっさりめのクリーミー白濁豚骨。

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臭みも控えめで、博多ラーメンの独特の臭みが苦手な方にも問題ないでしょう。
また、こってりが苦手な方にも美味しく食べられるでしょう。

チャーシューは、西新本店で食べた生ハムのようなペラペラのモノとは一線を画し、ちょっと厚みのある脂身のないモノでしたが、塩気だけのお味がしばらくのこのスープには合っています。

麺は細ストレート。なめらかが舌触りが非常に好感触で喉越しもGood。
ただし、麺自体の味は特筆にあらず。

久しぶりのしばらくで、懐かしさも相まって非常に好印象なのもあるでしょうが、昔懐かしい博多ラーメンが食べられるお店として、文句のないレベルの美味しさでした。

何度もでも食べたくなる博多ラーメンしばらく。
駐車場がもう少し広かったらしょっちゅう行ってしまうこと間違いなしです。

　
ラーメンWalker（福岡　2011）　
ラーメンWalker（福岡　2012）

≪お店情報≫
博多ラーメンしばらく福重店
住所：福岡県福岡市西区石丸4-48-3
電話：092-891-7935
時間：11:00～22:00
Web ：こちら

味　　：●●●●○
濃さ　：●●●●○
脂量　：●●●○○
臭い　：●●●●○
麺太さ：●●○○○
総評　：★★★★☆