【九州ラーメン道 66軒目】 『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店) 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【九州ラーメン道 66軒目】 『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店)



鹿児島に行く道中、九州道宮原サービスエリアで軽く食事をしました。
立ち寄ったのは『うまか軒』なるラーメン屋さん。

熊本ラーメンが売りのお店でした。
『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店)1

注文したのは宮原ラーメン880円。
トロトロっに煮込んだ豚バラなんこつ肉をメインに、キクラゲ・煮玉子その他もろもろが盛られたてんこ盛りのラーメンです。
『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店)2

スープは濃すぎず薄すぎずの豚骨味。
熊本ラーメン特有の優しめな豚骨スープはなかなか美味し!
『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店)3

麺は中太ストレート。
豚骨スープがこれでもかって程に絡む絡む。

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ただし、ここは高速のサービスエリア(SA)。
路面店のラーメン屋さんのようなゆで加減にまで拘った麺を期待してはいけません。

個人的にはちょっと緩めでした。
『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店)4

が、福岡にいると細麺が多くなってしまうから、久しぶりのちょっと太めな麺が非常に美味しく感じてしまいます。

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トロットロッに煮込んだ豚バラ軟骨肉は、その名の通りトロトロ。
ラーメンのトッピングよりも、これはこれで白ご飯で食べたくなる美味しさでした。
『うまか軒』の宮原ラーメン in 九州熊本八代郡(宮原サービスエリア下り店)5

うまか軒は空港で一度食べたことがありますが、フードコートによくあるラーメン屋さんとは一線を画すような気がします。適当にマニュアル見て作られているようなラーメンとは全くの別物で、掛け値なしにそこそこ美味しいのです。

九州自動車道下りの宮原サービスエリアで食事に迷ったら、是非うまか軒をお試しあれ!!そこそこ間違いないと思いますよ!!

≪お店情報≫
うまか軒 宮原サービスエリア下り店
住所:熊本県八代郡氷川町早尾1051 宮原サービスエリア下り
電話:0965-62-3636
時間:24時間
Web :こちら

味  :●●●○○
濃さ :●●●○○
脂量 :●●●○○
臭い :●●○○○
麺太さ:●●●●○
総評 :★★★☆☆

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うまか軒 宮原サービスエリア下り店ラーメン / 有佐駅千丁駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2012/04/02 23:23 ] 熊本 ラーメン | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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