味は良いけどCPはいまひとつの『ぢどり屋銀次郎 別館 要』でもつ鍋 in 九州北九州小倉北区 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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味は良いけどCPはいまひとつの『ぢどり屋銀次郎 別館 要』でもつ鍋 in 九州北九州小倉北区



北九州は小倉駅周辺。
モツ鍋を食べに行こう!ということになり『ぢどり屋銀次郎 別館 要』に入ってみました。
味は良いけどCPはいまひとつの『ぢどり屋銀次郎 別館 要』でもつ鍋 in 九州北九州小倉北区1

お店に入るなり気になったのがお客さんの入り具合。
時間的に遅すぎるわけでもなければ早すぎもしない時間なのに、全然お客さんがいない。。。お店に入ってから店員さんがゾロゾロと出てくる始末。

まぁ、そんなことはいいやと早速メニューを見るなり、、、結構お高いお店でした。

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で、待望のモツ鍋。
味は良いけどCPはいまひとつの『ぢどり屋銀次郎 別館 要』でもつ鍋 in 九州北九州小倉北区2

スープをひと口飲むなりビックリ。
出汁がきっちり取ってあって、奥深い味わい。モツ鍋ってモツの良さに左右されるのと同時に、出汁の味も美味しさの半分ぐらい占めると思うのですが、その出汁がこれでもかってほどに美味しい。

で、モツ自体も絶品。非常に柔らかく新鮮なだけあって甘みもあり。

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モツ鍋の他には地鶏を売りとしているようで、地鶏のモモ焼きを注文。
火加減強めな炭火で一気に焼かれた地鶏は、コリコリしてて美味しかったです。
味は良いけどCPはいまひとつの『ぢどり屋銀次郎 別館 要』でもつ鍋 in 九州北九州小倉北区3

残念なのはお値段に加えて接客も。
気の利かない店員さんは、終始おしゃべり三昧でゲンナリさせられました。

中国人の店員さんが多いようで、中国を絵にかいたような中国式のサービス。
北京駐在時代をちょっと思い出してしまいました。w

店内の雰囲気も良く、接客レベルが良ければ接待にも使えそうなお店。
美味しい料理が出せるのに、料理以外がNG過ぎて全てを台無しにしてしまっているお店で残念。改善に期待です。

≪お店情報≫
ぢどり屋銀次郎 別館 要
住所:福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目4-14
電話:093-521-3887
時間:17:30~2:00 日曜・祝日定休
Web :なし

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ぢどり屋銀次郎 別館 要もつ鍋 / 平和通駅小倉駅旦過駅
夜総合点★★☆☆☆ 2.5

[ 2012/03/08 23:23 ] 福岡 食べる・飲む | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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