【福岡ラーメン道 64軒目】『太陽軒本店』のあっさり目な塩ラーメン in 九州北九州小倉北区　北京のダーシー九州福岡をゆく！ブログ（Blog）

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け！

ホーム > スポンサー広告 > 【福岡ラーメン道 64軒目】『太陽軒本店』のあっさり目な塩ラーメン in 九州北九州小倉北区ホーム > 福岡　ラーメン > 【福岡ラーメン道 64軒目】『太陽軒本店』のあっさり目な塩ラーメン in 九州北九州小倉北区

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

【福岡ラーメン道 64軒目】『太陽軒本店』のあっさり目な塩ラーメン in 九州北九州小倉北区

北九州市は小倉で飲んだ帰り道。ふらりと見も知らずのラーメン屋に入ってみました。
入ったお店は『太陽軒』。味噌ラーメンが売りの札幌ラーメンのお店のようです。

お腹は十分満たされた状態で半ばお付き合いで入ったので、そんなお店の売りは全く無視し、極めてあっさりがいいなと、まず食べることのない塩ラーメンを注文しました。

人気ランキングは

こちら

添えられた具材は、チャーシューにモヤシに刻みネギにコーン。
至ってオーソドックス。ただし、札幌ラーメンを謳うだけあってコーンがありました。

塩ラーメンだけあって、スープは透明。
そして、滅多に注文しない塩ラーメンなので、大いに期待して一口。

コショウの味が際立ってしまい。折角の塩味が消されてしまっています。
加えて、野菜を焦がしたような苦味もありました。

う～ん、これだから薄味のラーメンは難しいんですよね、、、お店選びが。。。
期待していた極上さはなく、スープを一口飲むだけでガッカリ。

が、麺をすすって印象は挽回されます。
コシのある中太麺がシコシコで美味しいじゃないですか！

人気ランキングは

こちら

つるつるの舌触りとモチモチの食感が絶妙でした。

チャーシューも美味しく、スープにもっと気を使ってくれていればいうことなし。
スープ以外はどれも美味しかっただけに残念でした。

次回はお店自慢の味噌ラーメンを食すことにします。

人気ランキングは

こちら　

　
ラーメンWalker（福岡　2011）　
ラーメンWalker（福岡　2012）

≪お店情報≫
太陽軒本店
住所：福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-4-20
電話：093-531-2658
時間：18:00～26:00　日曜日、祝日定休
Web ：なし

味　　：●●○○○
濃さ　：●●○○○
脂量　：●○○○○
臭い　：●○○○○
麺太さ：●●●●○
総評　：★★☆☆☆