浜坂産の松葉ガニ(ズワイガニ)・セコガニを食らう in 九州福岡 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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浜坂産の松葉ガニ(ズワイガニ)・セコガニを食らう in 九州福岡



兵庫県の日本海側。
浜坂産の松葉ガニ・セコガニが実家から送られてきました。
浜坂産の松葉ガニ・セコガニを食らう in 九州福岡1

山陰地方から兵庫と京都の海沿いの県境近郊のこの季節は、非常に美味しいカニを食べることができます。

料理旅館と同様に料理民宿が多く点在し、一泊一万円も出せばこれでもかってほどに蟹を食べさせてくれるお宿が多いこのエリアには、学生の頃は毎年のように家族で蟹を食べに一泊旅行に出かけたものです。

いまだに毎年のように訪れている我が両親からの毎年のプレゼントです。

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松葉ガニは札付き1キロを軽く超えるサイズ。中国だったら2,000円/杯も出せばデカイ松葉ガニが買えるのですが、日本はなんでも高いですよね。。。

加えて、セコガニは、内子・外子共にたっぷり。
見てるだけで涎モノの蟹を堪能しました。

濃厚なミソもたっ~ぷり。
浜坂産の松葉ガニ・セコガニを食らう in 九州福岡2

無論、身はぷりぷり。美味すぎやわぁ~。
浜坂産の松葉ガニ・セコガニを食らう in 九州福岡3

ガキンチョは食べやすい足の部分を好んで食べるので、美味しい胴体の部分はミソその他、大人だけで堪能しました。
そのうちこの美味しさに気づいて食べられてしまうんでしょうね。

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今年も美味しい蟹を楽しめました。
美味かったわぁ~。

そして、久しぶりに上海蟹(大閘蟹)が食べたくなりました。

≪カニ関連過去記事≫
納得のお味『中国料理 望海楼』の飲茶は美味い! in 九州福岡中央区
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2012年1月
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[ 2012/02/04 22:22 ] 福岡 生活 | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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