福岡県は嘉麻市。
見ず知らずの土地で食事に困り、
食べログで探して訪れたのが
『かほラーメン』でした。

メニューを見るなり魅かれたのが
畑からの醤油ラーメン。
ラーメンにニンジン?と思いながらも、こってりした食事が続いていたので、いかにもあっさりそうな名前にも魅かれてしまいました。

スープは名前の通りあっさり目。
野菜の香り引き立つラーメンのスープとは思えないゆったりした雰囲気。
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こちら ほんのり甘い感じのスープは、濃厚な旨みがこれでもかってほどに濃縮されていました。
評判通りの美味しさでした。

付け合わせのニンジンは、野菜の美味しさをたっぷりと感じさせてくれるアイテム。
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こちら 口入れるなり、ニンジンの甘みがジワァ~溢れだします。
決して煮物のような甘さではなく、ニンジンが自身ががもっている甘さです。

麺は中太ストレート。
麺表面のツルツルとした触感は、そこらのラーメン屋にはない感じ。
自家製の特製麺なのでしょうか。ワタクシ的には、この麺が非常に気に入りました。

ラーメンに加えてオススメなのが唐揚げ。
持ち帰り販売もしている地元で愛される唐揚げのようです。
サクサクっとした触感に、肉汁たっぷりの鶏。人気なのもうなづけました。

あっさりしたラーメンでも、どことなく骨の臭みなどがあるものですが、さすがは野菜からだけでスープを作っているだけあって、しつこさがまるでなし。
そんなスープに加えて、シコシコっとした麺が合っていて、なかなかの美味しさでした。
評判通りの美味しさでした。
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こちら ≪お店情報≫かほラーメン
住所:福岡県嘉麻市中益488-1
電話:0948-57-4120
時間:不明
Web :なし
味 :●●●○○
濃さ :●●○○○
脂量 :●○○○○
臭い :●○○○○
麺太さ:●●●○○
総評 :★★★☆☆

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