【福岡ラーメン道 63軒目】 自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【福岡ラーメン道 63軒目】 自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市

福岡県は嘉麻市。
見ず知らずの土地で食事に困り、食べログで探して訪れたのが『かほラーメン』でした。
自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市1

メニューを見るなり魅かれたのが畑からの醤油ラーメン
ラーメンにニンジン?と思いながらも、こってりした食事が続いていたので、いかにもあっさりそうな名前にも魅かれてしまいました。
自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市2

スープは名前の通りあっさり目。
野菜の香り引き立つラーメンのスープとは思えないゆったりした雰囲気。

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ほんのり甘い感じのスープは、濃厚な旨みがこれでもかってほどに濃縮されていました。
評判通りの美味しさでした。
自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市6

付け合わせのニンジンは、野菜の美味しさをたっぷりと感じさせてくれるアイテム。

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口入れるなり、ニンジンの甘みがジワァ~溢れだします。
決して煮物のような甘さではなく、ニンジンが自身ががもっている甘さです。
自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市3

麺は中太ストレート。
麺表面のツルツルとした触感は、そこらのラーメン屋にはない感じ。
自家製の特製麺なのでしょうか。ワタクシ的には、この麺が非常に気に入りました。
自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市4

ラーメンに加えてオススメなのが唐揚げ。
持ち帰り販売もしている地元で愛される唐揚げのようです。
サクサクっとした触感に、肉汁たっぷりの鶏。人気なのもうなづけました。
自然を感じる畑からの醤油ラーメン『かほラーメン』 in 九州福岡嘉麻市5

あっさりしたラーメンでも、どことなく骨の臭みなどがあるものですが、さすがは野菜からだけでスープを作っているだけあって、しつこさがまるでなし。
そんなスープに加えて、シコシコっとした麺が合っていて、なかなかの美味しさでした。

評判通りの美味しさでした。

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≪お店情報≫
かほラーメン
住所:福岡県嘉麻市中益488-1
電話:0948-57-4120
時間:不明
Web :なし

味  :●●●○○
濃さ :●●○○○
脂量 :●○○○○
臭い :●○○○○
麺太さ:●●●○○
総評 :★★★☆☆

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2012年1月
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かほラーメン ラーメン / 飯塚)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2012/01/23 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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