福岡県は嘉麻市。
見ず知らずの土地で食事に困り、
食べログで探して訪れたのが
『かほラーメン』でした。
メニューを見るなり魅かれたのが
畑からの醤油ラーメン。
ラーメンにニンジン？と思いながらも、こってりした食事が続いていたので、いかにもあっさりそうな名前にも魅かれてしまいました。
スープは名前の通りあっさり目。
野菜の香り引き立つラーメンのスープとは思えないゆったりした雰囲気。
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こちら ほんのり甘い感じのスープは、濃厚な旨みがこれでもかってほどに濃縮されていました。
評判通りの美味しさでした。
付け合わせのニンジンは、野菜の美味しさをたっぷりと感じさせてくれるアイテム。
人気ランキングはこちら 口入れるなり、ニンジンの甘みがジワァ〜溢れだします。
決して煮物のような甘さではなく、ニンジンが自身ががもっている甘さです。
麺は中太ストレート。
麺表面のツルツルとした触感は、そこらのラーメン屋にはない感じ。
自家製の特製麺なのでしょうか。ワタクシ的には、この麺が非常に気に入りました。
ラーメンに加えてオススメなのが唐揚げ。
持ち帰り販売もしている地元で愛される唐揚げのようです。
サクサクっとした触感に、肉汁たっぷりの鶏。人気なのもうなづけました。
あっさりしたラーメンでも、どことなく骨の臭みなどがあるものですが、さすがは野菜からだけでスープを作っているだけあって、しつこさがまるでなし。
そんなスープに加えて、シコシコっとした麺が合っていて、なかなかの美味しさでした。
評判通りの美味しさでした。
人気ランキングはこちら ≪お店情報≫かほラーメン
住所：福岡県嘉麻市中益488-1
電話：0948-57-4120
時間：不明
Web ：なし
味 ：●●●○○
濃さ ：●●○○○
脂量 ：●○○○○
臭い ：●○○○○
麺太さ：●●●○○
総評 ：★★★☆☆
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