【福岡ラーメン道 60軒目】 ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【福岡ラーメン道 60軒目】 ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区

最近、福岡県は小倉エリアで食事をする機会が多いワタクシ。
食べログでいろいろ探しながら、食を楽しんでいます。

そんな中、魅かれたのがラーメン『豚福』
昔ながらの懐かしいラーメンが食べられると評判のお店です。
ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区1

店内はテーブル一つとタウンたーのみ。
10人ちょっと入れば満員になってしまう小さがお店。
古めかしい外観と合わせて、美味いラーメン屋さんの風格満点です。

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そして、ラーメンだけに徹したラーメン屋さん。いいですねぇ~。

メニューは大別すると、ラーメンとご飯のみ。
ラーメンだけで勝負している感があって、こういうのにワタクシ非常に魅かれます。
ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区2

九州のラーメン屋さんとしては、ノーマルのラーメンが600円と少々高めなお値段設定。
そんなお値段設定の『豚福』ですが、今回はチャーシューメン(800円)と注文しました。
ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区3

チャーシューメンは、チャーシューはこれでもかって程に乗っていて、麺もスープも完全に隠れてしまうほどの量。そこにもやし・ねぎ・四角い海苔がポンと乗せられたシンプルなラーメンです。

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チャーシューは見かけによらずしっかりした味付け。
塩っけが少々多いように感じました。
ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区4

スープは濃厚なのにこってりしすぎておらず、どちらかというと柔らかい印象。
味はしっかりしているのに、ふんわりとした口当たりでなんとも言えない美味しさ。

昔懐かしい豚骨ラーメンの味わいがたまらなく美味しい!
ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区6

麺は中細ストレート麺。
そこそこの太さがあるのでスープがしっかりと絡んでくれて、麺をすすると口の中いっぱいにスープの濃厚な美味しさが広がります。

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細すぎてもNG。かといって、太すぎるとこの絶妙なバランスは保てない。
中細ストレート麺だからこそ、この味わいがあると思われます。
ラーメン『豚福』昔懐かしい味がこの上なく美味い in 九州福岡北九州市小倉北区5

お値段もう少し安ければ嬉しいのですが、このお値段でも納得の美味しさでした。
昔ながらの懐かしい豚骨ラーメンが食べたくなったら、ここ『豚福』をオススメします。

≪お店情報≫
豚福
住所:福岡県北九州市小倉北区熊本4-2-36
電話:093-921-4774
時間:【11:00~17:00(スープなくなり次第)
Web :なし

味  :●●●○○
濃さ :●●●●●
脂量 :●●●○○
臭い :●●○○○
麺太さ:●●●○○
総評 :★★★☆☆

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豚福ラーメン / 城野駅(JR)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2011/12/10 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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