辛美味しい中国のおつまみ『麻辣花生(黄飛紅)』お土産にいただきました in 九州福岡 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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辛美味しい中国のおつまみ『麻辣花生(黄飛紅)』お土産にいただきました in 九州福岡

中国のお土産に『麻辣花生(黄飛紅)』をいただきました。
辛美味しい中国のスナック『麻辣花生』いただきました in 九州福岡1

『麻辣花生(黄飞红)』は中国のスナック菓子。
中国人は然ることながら、日本人もビールに合うアイテムとして好む人が多いお菓子です。

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人気の理由は、ピリッと辛いその味付けでしょう。
いや、人によっては痺れるスパイシーさかもしれません。揚げたトウガラシと山椒を絡めただけのピーナッツなのですが、これがすこぶる美味しいのです。
辛美味しい中国のおつまみ『麻辣花生(黄飛紅)』お土産にいただきました in 九州福岡4

辛さの根源は山椒。辛い中華料理には必ず入っている中国山椒(花椒)です。
トウガラシと合わせてこれでもかって程に入っています。

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お値段いかほどか忘れましたが、ワタクシの中では『魚泉榨菜(ザーサイ)』と並ぶお手軽な中国のお土産アイテムとしてよく使っていました。

そんな美味しいアイテムなので、類似品が数多くあります。
まぁ、この手のアイテムにどれが本物も偽物もないのでしょうが、ワタクシは写真左側の山東省産『黄飛紅』の方が好きで好んで買っていました。
辛美味しい中国のおつまみ『麻辣花生(黄飛紅)』お土産にいただきました in 九州福岡

味もさることながら、中国特有の山椒(花椒)の匂いがたまらなく懐かしく美味しい。

中国から帰国される皆様、我が家へのお土産は『魚泉榨菜(ザーサイ)』と、この『麻辣花生(黄飛紅)』を忘れずにお願いします。

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[ 2011/10/08 20:20 ] 福岡 生活 | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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