食べログの福岡エリアで人気店の
『安全食堂』に行ってきました。
お店の名前は大衆食堂のようですが、ラーメン屋さんです。
昼食時はとうに過ぎた13時半。
まだまだ長蛇の列が出来ていました。
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こちらメニューには野菜イタメなるものもありますが、来ている人の大半はメインにラーメンを食べていました。ラーメンは、比率的にチャンポンを注文している人が多く見受けられます。
チャンポン+焼めしをセットで食べてる人が多かったです。
テーブルの上には、大きなタッパーに入った紅ショウガにゴマにラーメンのタレ。特に紅ショウガは凄まじい量で、九州人のラーメン+紅ショウガの食べ方を象徴しているかのような量でした。
チャンポンを食べている人が多い中、ラーメンは普通のとんこつ
ラーメンを注文。
合わせて、
食べログでも評価の高かった
かしわめしも注文してみました。
かしわめしは、てっきり茶碗に入って出てくると思いきや、おにぎりでした。
ラーメンが濃いからでしょうか。
薄めな味で炊きこまれた
かしわめし、やさしいお味でなかなかの美味しさ。
人気ランキングはこちらラーメンは非常にシンプル。
チャーシュー二枚にきざみネギが乗せられているのみ。
好みの分かれるところでしょうが、スープはかなり塩気のある豚骨。
久留米ラーメンとはまた違った塩辛さで、ワタクシ的にはちょっと、、、でした。。。
そんな塩辛い豚骨スープだからか、チャーシューは非常に薄味。
肉厚もいたって普通で、特段の驚きはありませんでした。
麺は九州ラーメンでは普通の細すぎず太すぎず。
これまた、なんてことのない製麺所が作った麺といったところ。。。
ちょっと期待し過ぎていたのかもしれませんが、評判ほどの美味しさも特徴も感じることは出来ませんでした。が、これがトラディッショナル？な、「正統派アッサリとんこつラーメンだ！」といわれると、ワタクシ的にはもうひとつ物足りないものですね。
昨今かなり値上げしているようで、ちょっと前までは、ラーメン一杯450だったようですが、あれよあれよと、550円になったようです。
期待していただけに、う~ん、ちょっと残念。。。
ワタクシ的にはリピートなしです。
人気ランキングはこちら≪お店情報≫安全食堂
住所：福岡県福岡市西区徳永1059-1
電話：092-806-2511
時間：11:00～16:00
Web ：なし
味 ：●●○○○
濃さ ：●●●○○
脂量 ：●●●○○
臭い ：●●○○○
麺太さ：●●●○○
総評 ：★★☆☆☆
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安全食堂 （ラーメン / 九大学研都市駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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