辛いランチを欲した時にはちょくちょく訪れている
『大明担担麺』今回も汗かきながら美味しく頂いてきました。
場所は博多駅デイトスのめん街道を入ったところ。
お昼時にはまま行列が出来ている人気店です。
人気ランキングはこちら四川風のいろいろなアレンジのラーメンを中心に、辛いメニュー盛りだくさん。
が、多くの人が看板メニューの坦々麺を注文しています。
ワタクシも例に漏れず、
坦々麺@550円+ライス@150円。
これがいつもお決まり構成です。
運ばれてくるなり、ちょっと鼻を突くような山椒と唐辛子の香りが職をそそります。
スープは、口当たりいいですが、すぐにピーンと張った辛さが広がります。
特に中国独特の山椒の香りとともに、辛さが食道から上がってくる感じ。
ただ辛いだけではなく濃い胡麻の美味しさもあり、中華好きな方には「これだ!」ってお味です。
人気ランキングはこちらただし、スープは表面に油膜が張っていて、見た目通りの脂っこさがあります。
表面だけをすくうと、油だけを飲むようなことになるので、きちんと下からかき混ぜることをオススメします。
麺の上に乗っているひき肉。
これ、ワタクシ好きです。辛いスープを飲みながら、ほんのり甘さのあるひき肉がホッとしたひと時を与えてくれるとともに、絶妙なバランスを保ってくれています。
麺は可もなく不可もなく。
ただし、これ以上スープに絡むと、辛くて食べられなくなるような気がしますので、このスープにはぴったり合っている面なのかもしれませんね。
お味はいたって普通です。
味の深さも広さもあまりなく、絶品というほどではありませんが、このお値段で本場四川の山椒と唐辛子の辛さを楽しめると考えると、コストパフォーマンスはそこそこ高いと思います。
今回もスープを飲みほし、汗ダラダラなランチとなりました。
いつもどおり美味しかった!また行こっと♪
人気ランキングはこちら ラーメンWalker(福岡 2011) ラーメンWalker(福岡 2012)365日九州ラーメン本九州ラーメンwalker≪お店情報≫大明担担麺 デイトス博多店
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道
電話:092-441-0899
時間:10:00~22:00(L.O.21:45)
Web :
こちら 人気ランキングはこちら味 :●●●●○
濃さ :●●●●○
脂量 :●●●○○
臭い :●○○○○
麺太さ:●●●●○
総評 :★★★★☆
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