【福岡ラーメン道 40軒目 四十杯目】 『元祖ラーメン長浜家』で本場の長浜ラーメン食べました in 九州福岡中央区 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

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【福岡ラーメン道 40軒目 四十杯目】 『元祖ラーメン長浜家』で本場の長浜ラーメン食べました in 九州福岡中央区

ずっと行ってみたかった長浜ラーメン。

長浜ラーメンと言えば、京都三条西木屋町下がったところにある博多長浜ラーメン みよし前を通るたびに、その独特などぎつい臭いに、なんちゅー喰いもんやねん!半ば敬遠していました。
元祖ラーメン長浜家1

が、そういえばあれの本場が博多にあったと思い出し、『やまちゃん』でたらふく食べて飲んだ後に寄ってみました。

お店に入るなり、着席する間もなく注文を聞かれます。
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初めて訪れたワタクシは唖然。メニューも見ずに、、、と思ったら、壁のあちこちに単純明快なメニューが貼られているではありませんか。
元祖ラーメン長浜家2

食べるモノはラーメンのみ。
脂のアリ・ナシ、麺の固さを考えて伝えなければいけません。

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店の中では「ハイ、ナシカタ来ました~!」なんて声が飛び交い、システムと意味を知らないと拍子抜けするでしょうね。
元祖ラーメン長浜家3

テーブルには博多ラーメンに必須の、ワタクシは未だにラーメンとのその組み合わせが理解できない、大量の紅ショウガとその他調味料が。。。
元祖ラーメン長浜家9

注文したのはアリカタ。
これが小さいころから嗅ぎ続けてきた、あの臭いラーメンの原点なのだとちょっと感動。
元祖ラーメン長浜家4

スープは想像よりもかなり薄め。
これでもかってぐらいに濃厚な豚骨スープを想像していたので、アレレって感じでした。
でも、これが本物なんですね。
元祖ラーメン長浜家5

麺もちょっと拍子抜け。
かなりの細さを想像していましたが、意外や意外、それなりの太さなんですね。
元祖ラーメン長浜家6

食べ進むにつれ、味の薄さが気になり、たれを入れて調整しました。
元祖ラーメン長浜家8

これが本物の味なので、美味しいも不味いもいいがたいですが、ワタクシ的には好き好んで何度も食べたいとは思いませんでした。

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福岡の方のソウルフードといったところなのでしょうか。
次回は本家の元祖長浜屋さんにいってみようと思います。

とりあえず食べれたので満足です。。。

≪お店情報≫
元祖ラーメン長浜家
住所:福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
電話:非公開
時間:24時間
Web:なし   人気ランキングはこちら

味  :●●●○○
濃さ :●●●○○
脂の量:●●●○○
臭い :●●●○○
麺太さ:●●●○○
総評 :★★★☆☆

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元祖ラーメン長浜家 ラーメン / 赤坂駅大濠公園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

[ 2010/12/26 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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