活魚料理屋『天草』で熊本の食三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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活魚料理屋『天草』で熊本の食三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本

お誘いを受けながら店決めていいと言われたので、馬刺しの美味しいところがいいなと食べログで高評価だった菅乃屋に行きたかったのですが、残念ながら予約でいっぱい。

ってことで天草に行くことに。

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早速メニューを見ると、見るからに活魚が美味しそう。
って、活魚料理屋さんだったんですね。頭は馬肉でいっぱいだったもので。。。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本1

まずは熊本ではお決まり?の二品。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本3 活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本2

辛子蓮根は前回よりもしっとりした味で、お店ごとの味付けの違いを実感。
厚く切られたのも高評価でした。

活魚料理屋と知りながら、熊本ではやはり馬だろうと、馬刺しに馬レバーに馬寿司を三点セットがごとく注文しちゃいました。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本4
 
馬刺しは指しが入った脂のりまくりの代物。
前回熊本で初めて食べた馬刺しいろいろも格別な美味しさでしたが、肉の厚みが更にあって食べごたえも十分。

やはり美味しいです馬刺し。
ちなみにお値段1,800円。お味も良ければ、やはりお値段もご立派。

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馬レバーは、牛よりもあっさり目な感じですね。
たぶん今回初めて食べましたが、これまた癖になるお味。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本5

こちらはお値段2,000円、、、だったと思います。

馬寿司もたらふくいただきました。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本6

言ってしまえば馬刺しが酢飯にのってるだけな訳ですが、これほど肉厚な馬刺しがのった馬寿司は初めてで、やはりご当地ならではの一品。

熊本独特の甘い寿司醤油と非常にマッチして、熊本の醤油があっての、このお味なんだと納得しました。いやぁ、本当に美味しかったです馬寿司。

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そんな馬づくしを楽しんだ後に更に同僚が加わり、活魚料理屋としての料理を注文。

刺身でトロ。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本7

これまた、なんと身が厚いんでしょう。
が、解凍が不十部でちょっと凍ってたのが非常にマイナスでした。

絶品はサバのお刺身。
酢で〆てないサバってなかなか食べられないですよね。
脂がのりまくった生サバは、とんとも表現しがたい一品でした。ウマすぎです。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本8

その他、揚げものやら焼き物やら魚三昧。
活魚料理屋『天草』で熊本三昧(馬刺し・馬寿司・馬レバー・特大トロ) in 九州熊本9

どれも非常に美味しく、確かに接待にも使えるお店だと納得。

ただし、値段もそれなりで、コストパフォーマンスはそこそこのような気がします。
お金出せば美味しいものはいくらでも食べられますからね。

いやぁホンマに旨かった!
次回は菅乃屋に行ってみようと思います。

≪お店情報≫
天草
住所:熊本県熊本市花畑町13-23-1F
電話:096-325-6217
時間:17:00~翌2:30
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天草 魚介・海鮮料理 / 熊本城前駅辛島町駅市役所前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2010/11/21 23:23 ] 熊本 食べる・飲む | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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