【九州ラーメン道 34軒目 三十四杯目】 八ちゃんラーメンの濃厚とんこつラーメン in 九州福岡薬院 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【九州ラーメン道 34軒目 三十四杯目】 八ちゃんラーメンの濃厚とんこつラーメン in 九州福岡薬院

飲み会の二次会抜け出して、ラーメン食べに行ってきました。
それも、散歩がてら中州から歩いて薬院駅近くまで、、、。

行ってきたのは八ちゃんラーメン
チョイスしたのは、とにかく濃~いラーメンが食べたかったから。
八ちゃんラーメン 福岡薬院店 濃厚とんこつラーメン1

こちらが八ちゃんラーメンのラーメン。
八ちゃんラーメン 福岡薬院店 濃厚とんこつラーメン3
 ※ラーメン 700円

スープは、とにかく濃いの一言。
濃いと言っても、味の濃さに加えて脂がすさまじい量なのです。
八ちゃんラーメン 福岡薬院店 濃厚とんこつラーメン4

普通のスープなら、スープの部分部分に油が見られるモノですが、ここ八ちゃんラーメンのスープは、表面がすべて油で覆われています。
10mmくらいの層になっているといっても過言ではない気がします。。。

油でも油でも脂なので、意外にもしつこさは見た目ほどにはなし。

肝心な味はと言いますと、非常に濃い目で塩味も濃い。
ある意味、久留米ラーメンっぽいかもしれません。

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麺は極細。
八ちゃんラーメン 福岡薬院店 濃厚とんこつラーメン5

しかし、脂ビッシリのスープによく絡みます。
つまり、スープ表面の脂がこれでもかってくらいに口に運ばれてしまうわけです。

でもでも、先述のとおりギトギト感がないからあら不思議。

カウンターには、どんぶりに盛られた紅ショウガと辛味噌。
これらを入れてしまうと、すべての味が変わってしまうので、ワタクシは一切使用しません。
八ちゃんラーメン 福岡薬院店 濃厚とんこつラーメン2

唐辛子味噌は見た目ほどには辛くなし。
すりニンニクも置いてありました。

スープ飲み干したら体に悪いだろうなと思いながらも、このコッテリとした味と重さがたまらなく、我を忘れて飲み干してしまいました。
やってしまいました、、、。

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そんな八ちゃんのラーメンを、ジャンクラーメンなんと呼ぶ人もいるようですが、うんうん、十分に納得です。
美味しかったぁ~!また行こっと!!

≪お店情報≫
八ちゃんラーメン 薬院店
住所:福岡県福岡市中央区白金1-1-27
電話:092-521-1834
時間:21:00~翌2:30
Web:なし   人気ランキングはこちら

味  :●●●●○
濃さ :●●●●●
脂の量:●●●●●
臭い :●●●○○
麺太さ:●●○○○
総評 :★★★★☆

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八ちゃんラーメン 薬院店ラーメン / 薬院駅渡辺通駅薬院大通駅
夜総合点★★★★ 4.0

[ 2010/11/09 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(0) | CM(0)


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北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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