【福岡ラーメン道 27軒目 二七杯目】 献上そば『羽根屋』の裏メニュー ラーメン in 島根出雲市

先日書いた『献上そば 羽根屋』の蕎麦三昧ネタ。

ここ『献上そば 羽根屋』を選んだの、出雲で飛び切り美味しい蕎麦が食べたかったのが一つの理由ですが、もう一つの理由、裏メニューで飛び切り美味しいラーメンが食べれるとの情報があったから。

そう、どこに行ってもラーメンです。

で、こちらが蕎麦屋さん『献上そば 羽根屋』裏メニューのラーメン。

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スープはあっさり鶏がらでしょうか。
あっさりしているのにコクがある鶏がらベースの醤油スープでした。


非常に厚めに切られたチャーシューも、あっさりした味付け。
あっさり目な鶏がらスープに非常に合います。


麺は若干太めなストレート。
タマゴ大目のちょっと甘めな麺が、これまたあっさり目なスープと相まって非常に美味い！


基本的にあっさりのラーメンを食べないワタクシ。

なぜって理由も無いのですが、ラーメン＝ボリューム満点 なんてことを求めてしまうから、こんなあっさりしたラーメンを好んで食べることが無いため、美味しいあっさりラーメンがどのようなものかよく分かっていませんが、そんな比較対象なしに、ここの裏メニューのラーメンは本当に本当に極上な美味しさでした。

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蕎麦3種食べて、同時にこのラーメンも食べて、久しぶりに吐くかって程に満腹を味わいました。が、どれも美味しく幸せなひと時でした。

オススメです。

≪お店情報≫
献上そば羽根屋
住所：島根県出雲市今市町本町５４９
電話：[phone]
時間：１１時～２０時
サイト：こちら
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味　　：●●●●●
濃さ　：●●○○○
脂の量：●○○○○
臭い　：●○○○○
麺太さ：●●●○○
総評　：★★★★★

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