先日書いた
『献上そば 羽根屋』の蕎麦三昧ネタ。
ここ
『献上そば 羽根屋』を選んだの、出雲で飛び切り美味しい蕎麦が食べたかったのが一つの理由ですが、もう一つの理由、裏メニューで飛び切り美味しいラーメンが食べれるとの情報があったから。
そう、どこに行ってもラーメンです。
で、こちらが蕎麦屋さん
『献上そば 羽根屋』裏メニューの
ラーメン。
人気ランキングは
こちらスープはあっさり鶏がらでしょうか。
あっさりしているのにコクがある鶏がらベースの醤油スープでした。
非常に厚めに切られたチャーシューも、あっさりした味付け。
あっさり目な鶏がらスープに非常に合います。
麺は若干太めなストレート。
タマゴ大目のちょっと甘めな麺が、これまたあっさり目なスープと相まって非常に美味い！
基本的にあっさりのラーメンを食べないワタクシ。
なぜって理由も無いのですが、
ラーメン＝ボリューム満点 なんてことを求めてしまうから、こんなあっさりしたラーメンを好んで食べることが無いため、美味しいあっさりラーメンがどのようなものかよく分かっていませんが、そんな比較対象なしに、ここの裏メニューのラーメンは本当に本当に極上な美味しさでした。
人気ランキングはこちら蕎麦3種食べて、同時にこのラーメンも食べて、久しぶりに吐くかって程に満腹を味わいました。が、どれも美味しく幸せなひと時でした。
オススメです。
≪お店情報≫献上そば羽根屋
住所：島根県出雲市今市町本町５４９
電話：０８５３－２１－００５８
時間：１１時～２０時
サイト：
こちら人気ランキングはこちら 中国総合情報局はこちら味 ：●●●●●
濃さ ：●●○○○
脂の量：●○○○○
臭い ：●○○○○
麺太さ：●●●○○
総評 ：★★★★★
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