【福岡ラーメン道 17軒目 十七杯目】 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区警固 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【福岡ラーメン道 17軒目 十七杯目】 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区警固

飲んだ帰り道にふらりと寄ったけごんらーめん。福岡市中央区警固にあるお店です。

お店に入ってから愛読書?(ワタクシの福岡ラーメン・バイブル)ラーメンwalkerにも載っていたことを思い出しました。
 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区

味噌ラーメンを売りにしているけごんらーめん。
どうにも食べる機会の少ないというか、なかなか積極的に食べようと思わない味噌ラーメンですが、まんざら嫌いではありせん。

ウリはけごん味噌らーめんこくまろ味噌らーめん辛ネギ味噌らーめんの三種。
つけ麺も美味しいようですが、お店の人のオススメはこくまろ味噌ラーメンでした。
 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区2

同じ味噌ラーメンでもこくまろと、そうでないノーマルでは、こってりさが違うとのこと。
こくまろは゛更に大豆を練りこんだ栄養満点の味噌使用゛と書かれています。

ってことで、オススメのこくまろ味噌らーめんを注文。
 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区3
 ※こくまろ味噌らーめん 750円

スープ表面には背油浮いていますが、しつこさはほとんどなく、脂の旨みが味わえます。
濃い味噌の味を若干マイルドにしてくれる役割も担ってくれているようにも感じました。
 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区4

麺は当然のように太め。
かなりのコシがあって味もさることながら噛んだ感じが非常にGood。
モチモチした感じでした。
 『けごんらーめん』のこくまろ味噌らーめん in 九州福岡中央区5

チャーシューも肉の旨みが凝縮された感があって非常に美味しかったです。

飲んだ後には若干濃すぎでしたが、こくまろな味噌味が絶品でした。
これにご飯入れたら最高に美味しいでしょうね。

次回はすきっ腹で望みたいと思います。
確実に二回目ありのお店でした。

≪お店情報≫
けごんらーめん
住所:福岡県福岡市中央区警固2丁目12-18
電話:092-716-5052
時間:12:00~16:00(L.O.15:30)/18:00~翌2:00
Web :なし   人気ランキングはこちら

味  :●●●●○
濃さ :●●●○○
脂の量:●●●●○
臭い :●●○○○
麺太さ:●●●●●
総評 :★★★★☆

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けごんらーめん ラーメン / 赤坂駅薬院大通駅桜坂駅
昼総合点★★★★ 4.0

[ 2010/06/27 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(2) | CM(1)


きょうダーシーJrは、帰り道は電話しなかった。
[ 2010/06/27 15:50 ] [ 編集 ]
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中央区 警固 けごんらーめん 麺:太 スープ:こっくり酸味 価格:650円 白飯:100円 さぁさぁ評判の程は??? ★★★★☆ map
2010年60杯目ですな。 最寄:薬院大通/赤坂 電話:092-716-5052 住所:福岡県福岡市中央区警固2丁目12-18 定休:無 月曜:18:00~翌2:00 火~日曜:12:00~16:00(L.O.15:30) 18:00~翌2:00 福岡出張の最中、コチラへ立ち寄ってみた。 前回出張時、コチラを目当てに...
[2010/07/24 14:12] Fat-Diary
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Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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