【福岡ラーメン道 14軒目 十四杯目】 かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市 北京のダーシー九州福岡をゆく!ブログ(Blog)

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【福岡ラーメン道 14軒目 十四杯目】 かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市

福岡県の中心に位置する飯塚市。
中心といっても一番栄えているということではありません。
地理的な中心的位置です。

そんなことはさておき、営業に行った先で教えてもらったラーメン屋『かっちゃんラーメン』
地元ではかなりの有名店のようで、昼過ぎには待ち客が出るほどの人気でした。
かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市1

メニューはノーマルラーメンに味噌・五目・月見・カレーとバリエーション多く、各々に麺玉が二つ入ったダブルが存在するようです。
注文したのはいつものとおり、初めてのお店では基本にしているドノーマル。
かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市2

トッピングはチャーシューに木耳に海苔とネギ。
ごくごく一般的な内容です。
かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市3
 ※ラーメン 460円

ラーメンに紅ショウガって組み合わせがまだまだ理解出来ず、可能な限り勝手に載せないで出て来て欲しいのですが、心配をよそにテーブルに置かれているものを好き勝手入れるスタイルで一安心でした。

スープは表面にラードがたっぷりと見えますが、見た目ほどにというか、全然濃い感じはありません。逆にあっさりした感じで、全くクセはありませんでした。ただし、ちょっと塩気が強い感じ。固体差か???
かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市4

何が筑豊なのか全く分からないワタクシ。紹介してくれたお客さんが言っていましたが、昔ながらの懐かしい筑豊味のラーメンとのことです。
なるほど、これが筑豊ラーメンか!と言われるがままに納得。
かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン) in 九州福岡飯塚市5

あっさりとコクのあるスープに、スープによく絡む麺。
よくまとまった感じ美味しいラーメンでした。

近くに行ったら、また食べたくなることでしょう。

≪お店情報≫
かっちゃんラーメン(福岡筑豊ラーメン)
住所:福岡県飯塚市口原411-1
電話:0949-62-7343
時間:10:00~19:50(休:月曜日)
Web :なし   人気ランキングはこちら

味  :●●●○○
濃さ :●●●○○
脂の量:●●○○○
臭い :●●○○○
麺太さ:●●●○○
総評 :★★★★☆

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かっちゃんラーメン ラーメン / 鯰田)
昼総合点★★★★ 4.0

[ 2010/06/15 23:23 ] 福岡 ラーメン | TB(1) | CM(2)


6/15に私のブログにとらばありがとうございました。
美味しそうなお店が満載ですね!知り合いが北京在住なので、北京にいらしたと書いてあったので、いいなあと思ってしまいました。
またブログに遊びに来て下さいね。
[ 2010/08/10 21:30 ] [ 編集 ]
コメント有難うございました。
コメントもなしにT/B失礼しました。
そうなんです。長らく北京に住んでたので日本がまだまだ新鮮な毎日です。w
北京に知り合いがいらっしゃるとのこと。ひょっとしたら知ってる方だったりして。www
また遊びに来てくださいね!
[ 2010/08/12 11:10 ] [ 編集 ]
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生麺の製造直売専門店を見つけた。筑豊地区では、めずらしいと思う。 店に入ると、麺だけでも5種類はあった。スープは10種類はあったと記憶している。 購入の方法は、自分の好みの麺とスープを適当に選ぶス...
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Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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