福岡県の中心に位置する飯塚市。
中心といっても一番栄えているということではありません。
地理的な中心的位置です。
そんなことはさておき、営業に行った先で教えてもらったラーメン屋『かっちゃんラーメン』
地元ではかなりの有名店のようで、昼過ぎには待ち客が出るほどの人気でした。
メニューはノーマルラーメンに味噌・五目・月見・カレーとバリエーション多く、各々に麺玉が二つ入ったダブルが存在するようです。
注文したのはいつものとおり、初めてのお店では基本にしているドノーマル。
トッピングはチャーシューに木耳に海苔とネギ。
ごくごく一般的な内容です。
※ラーメン 460円
ラーメンに紅ショウガって組み合わせがまだまだ理解出来ず、可能な限り勝手に載せないで出て来て欲しいのですが、心配をよそにテーブルに置かれているものを好き勝手入れるスタイルで一安心でした。
スープは表面にラードがたっぷりと見えますが、見た目ほどにというか、全然濃い感じはありません。逆にあっさりした感じで、全くクセはありませんでした。ただし、ちょっと塩気が強い感じ。固体差か？？？
何が筑豊なのか全く分からないワタクシ。紹介してくれたお客さんが言っていましたが、昔ながらの懐かしい筑豊味のラーメンとのことです。
なるほど、これが筑豊ラーメンか！と言われるがままに納得。
あっさりとコクのあるスープに、スープによく絡む麺。
よくまとまった感じ美味しいラーメンでした。
近くに行ったら、また食べたくなることでしょう。
≪お店情報≫かっちゃんラーメン（福岡筑豊ラーメン）
住所：福岡県飯塚市口原411-1
電話：0949-62-7343
時間：10:00〜19:50（休：月曜日）
Web ：なし
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こちら味 ：●●●○○
濃さ ：●●●○○
脂の量：●●○○○
臭い ：●●○○○
麺太さ：●●●○○
総評 ：★★★★☆
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かっちゃんラーメン （ラーメン / 鯰田）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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美味しそうなお店が満載ですね！知り合いが北京在住なので、北京にいらしたと書いてあったので、いいなあと思ってしまいました。
またブログに遊びに来て下さいね。