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6年間の中国北京での海外駐在員生活を終えて福岡での生活がスタート。福岡転勤生活事情やラーメン屋情報などをお届け!

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空の旅 大韓航空(Korean Air)の機内食(ソウル仁川ー福岡) in 福岡

週末の二泊三日でソウル弾丸ツアーに行ってきました。
今回の空の旅は、初めての大韓航空(Korean Air)
帰りの機内食です。

18時ごろのフライト。
近距離なのに、食事らしい食事が出ました。
空の旅 大韓航空(Korean Air)の機内食(ソウル仁川ー福岡) in 福岡1

メインはひつまぶし風のご飯。
う~ん、これといった特徴もなく味も・・・。
空の旅 大韓航空(Korean Air)の機内食(ソウル仁川ー福岡) in 福岡2

福岡-仁川の短距離で、食事らしい食事は必要ないのですが、でも美味しいに越したことはありません。ということで、次回韓国行く際には印象の良かったアシアナ航空にしようと思います。

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[ 2012/02/20 03:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(1)


空の旅 大韓航空(Korean Air)の機内食(福岡-ソウル仁川) in 福岡

週末の二泊三日でソウル弾丸ツアーに行ってきました。
今回の空の旅は、初めての大韓航空(Korean Air)
まずは機内食。

福岡-ソウル仁川のフライト時間は1時間半弱。
時間が時間だったからか、軽食程度の機内食でした。

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軽食ならではのパッケージ。が、この手のパッケージは初めてです。
中国系の航空会社だとアルミホイル巻き巻き状態なのですが、さすがは韓国。パッケージにも気を使っています。
空の旅 大韓航空(Korean Air)の機内食(福岡-ソウル仁川) in 福岡1

パッケージからは非常に期待
そして中身をみると、、、。

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ただのクロワッサンサンドにカップ水。デザートも何もありません。
まぁ、距離が距離ですからね。仕方ないですね。
空の旅 大韓航空(Korean Air)の機内食(福岡-ソウル仁川) in 福岡2

が、同じ路線でアシアナ航空乗った時はもう少しマシ(まともな食事)だったのですが、一体全体この差は何なんでしょう?と思ってしまう簡単な内容。

クロワッサンは日本産だったので、まぁ味は可もなく不可もなくでしたが、これは寂しいですね。が、パッケージが気に入ったので、ちゃっかり持って帰ってきてしまいました。

次回は大韓航空(Korean Air)の中距離路線を試してみることにします。

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[ 2012/02/06 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(0)


食卓の友。激辛テーブル調味料 『蝦米 朝天辣椒(老騾子)』が激辛でうまい! in 九州福岡



最近お気に入りの食卓の友 『蝦米 朝天辣椒(老騾子)』
とにかく辛くて美味いんです。 人気ランキングはこちら
食卓の友。 『蝦米 朝天辣椒(老騾子)』が激辛でうまい!1

中身は、にんにく入り激辛唐辛子漬けです。
本格中華のテーブル調味料として、あらゆる料理に合うとの触れ込み。
辛いもの好きにはたまらないおいしさなのです。
食卓の友。 『蝦米 朝天辣椒(老騾子)』が激辛でうまい!2

その辛さは半端なく、ちょっとでも器官にでも入ろうものなら、せき込んでしまって大変なことになってしまいます。が、その辛さがすこぶる美味しいのです。

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原産国は台湾。厚生労働省の認可がとれてる安全な食品(らしい)。
そこらの中華料理屋(四川料理など)にいって辛い料理注文しても、なかなか本場中国の辛さが楽しめない中、たまたま買ってみた 『蝦米 朝天辣椒(老騾子)』が大ヒットでした。

当分ハマりそうです。

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[ 2011/10/30 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(0)


ガリガリ君カップアイス『ソーダミルクプレミアム』食べてみました in 九州福岡

9月13日に発売になったガリガリ君カップアイス『ソーダミルクプレミアム』
美味しそう過ぎて、夜中に買ってしまいました。
ガリガリ君カップアイス『ソーダミルクプレミアム』1

ガリガリ君カップアイス『ソーダミルクプレミアム』は、ガリガリ君ソーダかき氷をプレミアムなミルクアイス。スプーンで食べるガリガリ君の登場です。

ミルクアイスの周りをぐるっと一周ガリガリ君かき氷が囲んでいます。
ガリガリ君カップアイス『ソーダミルクプレミアム』2

ガリガリ君かき氷は、スティックほどにソーダ味がなく、一方、クリームアイスは濃厚まったり甘めな味付けで、マッチングがたまらなく美味しい。

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この美味しさ、只者ではないです。
ガリガリ君カップアイス『ソーダミルクプレミアム』3

ただし、お値段が157円と若干痛い。
ガリガリ君スティックが100未満であることを考えると、異常な価格です。

さすがにプレミアムと謳うだけはあります。
ただし、先述のとおり美味しさもプレミアムなお味。

この週末にもう一回ぐらい食べようと思います。
ちょっとハマりそう。。。

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[ 2011/09/17 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(2)


コーヒーの作り方 基礎知識:コーヒーを理解するための解り易い図解 in 九州福岡

いろいろとあるコーヒーの種類。
いったい何と何が合わさると何になるのか?
そんな疑問に一発で回答してくれるのがこの図表です。
コーヒーを理解するための解り易い図解

カフェ・オ・レとカフェ・ラテの違いってよく分からなかったワタクシ。
図表をみると、カフェ・オ・レはコーヒー + ミルク、カフェ・ラテはコーヒー(エスプレッソ) + スチームミルク + ミルクとなっています。

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飲み比べることもないので、いままでよく分からずに飲んでましたわ。
って人も多いのではないでしょうか。

コーヒーの材料は大きくわけて5種類。
コーヒー・ミルク・水・スチームミルク・チョコレート

これら5種類さえ揃えて図解を見れば、飲みたいコーヒーがすぐに作れます。
コーヒーとの組み合わせ(混ぜ合わせ)が一発で見て解るすぐれものです。

ただし、分量が明確に明示されていないので、そのあたりは作りながらノウハウを構築していく必要がありますが、、、。

今度、図解を基に作ってみます。

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cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.127 (柴田書店MOOK)  コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために  ロージュース・レシピ―美と健康を手に入れるアメリカ発の食事法
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[ 2011/09/12 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(0)


長崎島原手延べそうめん「麺匠四代目高橋優」は激ウマそーめん in 九州福岡

島原手延べそうめん「麺匠四代目高橋優」をいただきました。
長崎島原手延べそうめん「麺匠四代目高橋優」は激ウマそーめん in 九州福岡1

そうめんといえば、決まって揖保乃糸を食べるのが常です。
というのも、なぜかもらうのは揖保の糸ばかりで、買うこともないので、他の素麺を食べることもないのが我が家の実態です。

そうめんの産地で一番は兵庫県のようですが、全国第二位が、この島原そうめんの長崎県なんだそうです。ちなみに、第三位は香川県です。

まずは箱をあけてビックリ。
ソーメンって真っ直ぐのモノだけじゃないんですね。
長崎島原手延べそうめん「麺匠四代目高橋優」は激ウマそーめん in 九州福岡2

真ん中のが末広素麺といい、左のが三つ編み素麺と言うようです。
ここに作者 高橋優の業があるようです。

高橋優の業はこちら
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見るだけで手間の掛けようがわかります。
そして、素麺とは思えない美しさがありました。
長崎島原手延べそうめん「麺匠四代目高橋優」は激ウマそーめん in 九州福岡4

さて、食べてみた感想はと言いますと、まずは激細麺にビックリ。
なんぼ細いねん言うくらいに細いです。

なのに、いつも食べている揖保乃糸よりもコシがあって、見事なほどに、もっちりシコシコなのです。ワタクシ的にはこちらのほうが口に合います。
長崎島原手延べそうめん「麺匠四代目高橋優」は激ウマそーめん in 九州福岡6

若干、高級そうな外装箱と形に踊らされている部分もあるでしょうが、それを差し引いてもかなり美味しい激ウマな素麺でした。

たかが素麺、されど素麺。
そうめんなんてどれも同じと思っていましたが、素麺にもいろいろあるんですね。

まだまだ熱い日が続くこの季節、週末ごとにいろいろなそうめんを楽しんでみたいと思いますが、お決まりの素麺が我が家にはまだまだあるため、消費してからとなるといつになることやら。。。

≪お店情報≫
島原手延べそうめん『高橋製麺』
住所:長崎県南島原市西有家町須川140-1
電話:0957-82-8235
Web :こちら

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燃え上がれ! ペプシ『エナジーコーラ』で元気ハツラツ? in 九州福岡

ペプシのエナジーコーラを飲んでみました。
栄養ドリンク風味のコーラ飲料 ペプシ『エナジーコーラ』で元気ハツラツ? in 九州福岡1
 ※写真がえらいボケてますが、そこはご愛敬。

コンビニでえらい目を引くデザインの飲みものを発見。
金と黒の電池のような色づかい。

250mlなのに143円と結構なお値段。
まぁ、栄養ドリンクとしてだったら、安いと捉えるべきなのでしょうか。
お決まりのローヤルゼリーエキスアルギニン高麗人参エキスガラナエキスなど、エナジー界の常連が勢揃い! カフェインは19mgも入ってますから。。。

液体のいろとコーラの黒そのもの。
なのに、コーラに高麗ニンジンその他いろいろと入った風味と味があり。
見事に栄養ドリンクです。

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炭酸も普通よりもかなり強めな感じ。
それだけでも、シャキッとしてしまうから、エナジーパワーにやられてます。

ウマいか不味いかといえば、微妙なお味。
ただし、143円でシャキッとすれば、安いものです。

そういえば、かなり前にコーヒーコーラ作ったのを思い出しました。
まぁ、そこまでは変な味ではなかったですが、好き嫌いの別れるお味です。

缶には「ここぞという時の、燃え上がる気持ちにぴったりな刺激的な味わい。スポーツ、勉強、仕事、デート(ハート)の前に」のキャッチコピーが。

疲れた時の一本ペプシのエナジーコーラ
是非一度お試しあれ!!

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WILKINSONのジンジャーエールを飲んでみました in 九州福岡

WILKINSONのジンジャーエールを買ってみました。
飲んだのは、先日発売されたウィルキンソン ジンジャエール 辛口
WILKINSONのジンジャーエールを飲んでみました in 九州福岡1

ピリッと辛口の口当たりが非常に美味しい!
それなのに、カロリー・糖質ゼロというのも非常にありがたい。
WILKINSONのジンジャーエールを飲んでみました in 九州福岡2



飲むほどにクセになる、本格ジンジャーの力強い味わい!
とは、WILKINSONジンジャーエール辛口のうたい文句。
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確かに生姜のピリッと味わいがなかなかグッド。
大人のお味でした。

とはいうものの、ワタクシはカナダドライのジンジャーエールの方が好きです。

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井筒八ッ橋本舗の切り落とし生八つ橋 in 京都

京都土産の代名詞のひとつ八ツ橋

元祖が聖護院八ツ橋井筒屋八ツ橋本家西尾八ッ橋なんて論議はいろいろあるようですが、そんなことはおいておいて、今回は井筒屋の生八ツ橋です。

八つ橋といえば、一般的に長方形の形をイメージすると思います。
が、京都では切り揃える時に出た切り落としが売っています。

これがすこぶる美味い!そして、何よりもお得。
井筒八ッ橋本舗の切り落とし生八つ橋 in 京都1

切り落としなので、通常価格よりもかなりの安さで、それでいて味は同じ。
いや、ひょっとすると黄粉も多めで美味しいかもしれません。

形なんかどうでもいい訳ですが、切り落としならではの変てこな形の生八つ橋。
井筒八ッ橋本舗の切り落とし生八つ橋 in 京都2

きし麺の出来そこないみたいに幅と厚みがばらばらで、そして超ロング。
長~い生八つ橋に上品さは無いけれど、食べ応え十分です。

そんな切り落とした八つ橋が、袋にこれでもかってぐらいに詰め込まれて売っています。

贈答用ならまだしも、友人へのお土産でも、ひょっとすると切り落とし八橋の方が喜ばれるかもしれませんよ!ワタクシならこちらの方が嬉しいですね。

≪お店情報≫
井筒八ッ橋本舗 祇園本店
住所:京都府京都市東山区川端四条上ル常盤178
電話:075-531-2121
時間:
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井筒八ッ橋本舗 祇園本店甘味処 / 祇園四条駅河原町駅三条駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5


[ 2010/12/02 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(2)


JT×大関コラボ 『二代目 米づくり』 はアリか? in 九州福岡

コンビニで見つけた飲み物『二代目 米づくり』
興味本位で買ってみました。
JT×大関コラボ 『二代目 米づくり』<お酒ではありません> はアリか? in 九州福岡1

 <1本当たり99円>JT二代目米づくり410ml×24本入
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パッと見は完全にお酒ですが、清涼飲料水でした。

まぁ、間違っても平日の昼間の営業中の、それも運転するのに堂々とコンビニでお酒買うわけもなく、無論、お酒ではないこと分かって買ってます。
JT×大関コラボ 『二代目 米づくり』<お酒ではありません> はアリか? in 九州福岡2

しかし、ペットボトルの正面には、デカデカと『大関』の文字が書かれているので、パッと見は完全にお酒なわけで、知らずに買ってしまう人もいるのでは、、、なんて想像です。
JT×大関コラボ 『二代目 米づくり』<お酒ではありません> はアリか? in 九州福岡3

JTビバレッジのHPでは、以下の宣伝文句が書かれていました。
大関株式会社との共同開発!お米の自然な甘さを活かした爽やかな味わいの炭酸飲料。
国産米の米粉糖化液*1を使用し、お米の自然な甘みを感じられる味わいが特長。乳素材を新たに加え、コクをアップさせた爽やかな味わいです。また、JTは推進パートナーとして『FOOD ACTION NIPPON』*2に参画しており、「二代目 米づくり」を通じ、お米の新しい可能性を提案すると共に、お米の消費拡大をサポートします。


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二代目ってことは初代もあったんですかね?
こんなシロモノは過去に見た覚えも無く、初代が出てたとすれば、間違いなくワタクシが日本を離れていた時に発売されてたのでしょう。

で、お味はと言いますと、、、。

ハッキリ言って、商品名が謳うほどには、お米を味わうことは出来ませんでした。
無論、お米の甘みをなど全く感じず。爽やかさも。。。

カルピスソーダを薄めて炭酸も軽めにしたような、どこにでもあるような味で、少なくともワタクシはリピーターにはなりませんね。

上記のとおりなのでオススメはしませんが、味は個々人の好き嫌いの問題なので、皆さんも是非一度お試しの上で感想下さい。

久しぶりに中国の飲み物王老吉が飲みたい今日この頃です。。。

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中国の得体の知れない飲み物 王老吉
またまた『王老吉』を飲む
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ご家庭で手軽に米づくりを体験できるお米の栽培セットです。
【特別栽培米コシヒカリ】『つくば地区うまい米づくりコンクール安全安心米部門最優秀』

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[ 2010/09/09 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(1)


空の旅 中国国際航空(エア・チャイナ)の機内食(福岡-大連-北京) in 中国北京

福岡発、大連経由の北京行き中国国際航空(エア・チャイナ)の機内食です。

ここ6年間、CAの機内食は数々食べて来ましたが、今回が最低でした。
国際線の機内食として、これはないでしょう。。。
空の旅 中国国際航空(エア・チャイナ)の機内食(福岡-大連-北京) in 中国北京1

蕎麦にたこ焼きにピザに果物。
なんすかこの組み合わせは。。。どれひとつとしてマッチしてないし、、、。

短距離路線とはいえ、中国を代表するナショナルフラッグシップ国際線機内食がこれではどうかと思います。。。

どうやったらピザとたこ焼きを一緒に出そうって発想に至るのか理解不能です。
色が似てるから??
空の旅 中国国際航空(エア・チャイナ)の機内食(福岡-大連-北京) in 中国北京2

ピザはアルミトレーが剥げてくっ付いてる始末。
周りの皆さんも同じだったのでしょう。
配膳されてから、みな剥がすのに必死なご様子でした。
空の旅 中国国際航空(エア・チャイナ)の機内食(福岡-大連-北京) in 中国北京3

う~ん、不味かった。。。
って、文句を言いながらも一応食べました。

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[ 2010/03/31 22:22 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(1)


空の旅 アシアナ航空(OZ)の機内食(ソウル仁川-福岡) in 中国北京

今回初めてアシアナ航空(OZ)に乗ったのですが、クオリティの高さにビックリしました。

って、いつもエア・チャイナその他中華系航空会社にしか乗ってないからですかね。

今回はソウル-福岡線に乗ったので、わずか1時間ちょっとのフライトで良し悪しを感じる間もなかった訳ですが、そんな短距離路線でも、中国国際航空(エア・チャイナ)のヘンテコなパンではなく、ちゃんとしたお弁当が出て来てビックリ出した。

まぁ、それはそれで結構好きだったりするのですが。。。
アシアナ航空(OZ)の機内食(ソウル-福岡)1

韓国の航空会社だからか、食べた後の口臭を気遣いこともなく、デーンとにんにくが入っていたのにはちょっとビックリでしたが、ちょっと辛めに味付けされたお肉は、コンビニ弁当と同等レベルの十分に食べれるものでした。
アシアナ航空(OZ)の機内食(ソウル-福岡)2

ご飯もちゃんと形作られていて、これまたエア・チャイナとの比較ですが、味気ないフニャフニャなアルミトレーに適当に盛り付けられたごご飯とは一線を画すものでした。

口にするもの、やはり綺麗に盛り付けられているからこそ感じる美味しさもあるわけで、そういった点では非常に頑張ってるなとの印象を持ちました。
アシアナ航空(OZ)の機内食(ソウル-福岡)3 アシアナ航空(OZ)の機内食(ソウル-福岡)4

デザートのクルミまんじゅうはよく分かりませんでしたが、安いフライトでこれだけの機内食を準備してくれれば満足ですね。
ましてや、1時間そこそこの近距離フライトですし。

ってことで、機会があればまた乗ってみたいと思いました。

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[ 2010/03/13 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(0)


空の旅 中国国際航空(CA エア・チャイナ)の機内食(北京-広州) in 中国北京

中国国際航空(CA エア・チャイナ)の中距離路線に乗り、久しぶりに軽食ではない機内食を食べました。

エア・チャイナの機内食の選択肢は牛か鶏の二種。
いずれもご飯系です。

牛メシ 全体
中国国際航空(CA)の機内食(北京-広州) in 中国北京4

牛メシ アップ
中国国際航空(CA)の機内食(北京-広州) in 中国北京3

鶏メシ 全体
中国国際航空(CA)の機内食(北京-広州) in 中国北京1

鶏メシ アップ
中国国際航空(CA)の機内食(北京-広州) in 中国北京2

お味はご想像にお任せします。

って、もうちょっとまともだった記憶があるのですが、中国国際航空(CA)の機内食って、以前からこんなレベルだでしたっけ???JALの中国路線の機内食より幾分美味しかった印象がありますが、気のせいだったのでしょうか。

なんてことのない、このぶっかけご飯に良い印象をもっていただけに、今回はかなり残念でした。頑張れCA!!

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[ 2010/02/13 18:18 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(0)


お土産に福砂屋の手作り最中(もなか)を戴きました(これも美味すぎです)

九州に里帰りされていた方から、お土産に福砂屋の手作り最中を戴きました。
福砂屋の手作り最中1

福砂屋といえば、以前戴いたカステラを食べて感激したお菓子屋さん。
今回もカステラとはまた違った感動をもらいました。

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餡と皮はこれでもばっちり密封されていて、福砂屋さんの味に対する徹底振りが伺えます。
福砂屋の手作り最中2

中にはこんな説明書きが入っていました。
        福砂屋の手作り最中3

餡は甘すぎずで絶妙なお味。

基本的に粒餡の方が好きなんですけど、粒が若干残っている福砂屋の餡は、これはこれで非常に美味しかったです。

餡の量は非常に多いので、これでもかってくらいに盛り付けてちょうど良いかと。。。
福砂屋の手作り最中4

皮は香ばしい香りが残っていて、パリッとしていて絶品でした。
福砂屋の手作り最中5

まだ二回しか口にしていませんが、福砂屋のお菓子には惚れ込んでしまいました。
次回はもう一度カステラを食べたいです。

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[ 2009/08/30 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(0) | CM(0)


JAL(日本航空)国際線機内食(中国路線JL785/786関空-北京)

今回もANAと迷うことなくJALで出張しました。
JAL(日本航空)6月の関空-北京間の機内食はこんな感じでした。

JAL786便 北京-関空間の機内食献立
 ・牛肉のソテー 生姜風味醤油ソース添え
 ・スモークハム / ・小海老のマリネ / ・ミックスサラダ
 ・冷しうどん / ・和菓子 / ・コーヒー、緑茶

JAL中国路線JL785,786便機内食1

一部、JALのサイトで公開されている献立表と違ったのがなぜなのかは分かりませんが、このぶっ掛けご飯みたいなメイン、エア・チャイナで出てくる機内食っぽかったです。

ただし、中国ローカル航空会社のぶっ掛けご飯系と確実に違うのはご飯の質。
どこ産かは不明ですが、アジア圏にありがちな臭みのある白米ではなく、癖なく食べることが出来るの嬉しいところです。
JAL中国路線JL785,786便機内食2

うどんは、いつも通り、麺と麺がベッタリ引っ付いてしまっていてほぐすのに一苦労。
ソバほどではありませんが、この食べ難さ、なとかなりませんかね。
つゆ入れてほぐしてる間に食べる気が失せてしまいます。

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JAL785便 関空-北京間の機内食献立
 ・スライスビーフソテー リヨネーズソース添え
 ・チキンと春雨のマリネ / ・白身魚のエスカベッシュ
 ・フレッシュ サラダ / ・メロンムース
 ・御飯 / ・コーヒー、緑茶

JAL中国路線JL785,786便機内食3

スライスビーフソテー リヨネーズソース添えとかっこいい名前付けられていますが、なんてことない牛肉バター炒めの甘めソース掛けです。
付け合せの芋も、茹で過ぎなのに加えて、再度加熱するからフニャフニャでした。
もう少し浅めに茹でたらどうでしょうか。
JAL中国路線JL785,786便機内食4

一方、ちょっと甘めの付け合せのニンジン。
お子様みたいですが、ワタクシ意外と好きですこれ。

白身魚のエスカベッシュ、平たく言えば白身魚のフライもベチャベチャでした。
機内食に揚げ物は不向きだと思いますが、、、
JAL中国路線JL785,786便機内食5

期待していませんでしたが、前回同様でした。
桜ラウンジのコンビニおにぎりの方が美味しいのが泣かしいところです。
コーヒーも落としたてを持ってきて欲しいですね。

って、そんなに文句言うんだったらビジネスクラスに乗れば言い訳ですが、そんなお金はあるはずもなく、また、機内食には全く期待していないので、どうでもいいといえばどうでもいいことなのですが、コストカットなのか、年を追うごとに不味くなっているのが気になって仕方ないです。

ナショナルフラッグシップのJAL。
日本を代表する航空会社として、もっと頑張って欲しいですね。
機内食って結構差別化要因になるような気がしますが、、、

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[ 2009/06/27 23:23 ] レビュー 食べ物 | TB(1) | CM(9)


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Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。
中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。やっと日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。。。

半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。





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