北京のダーシーって誰よ！ブログ（Blog）

北京オリンピック（北京五輪）が終わってちょっとトーンダウンの、中国北京の生活情報・グルメ・三面記事・小ネタと、海外駐在員の生活実態をお届けします！

烤魚坊（香品苑）で烤魚と地三鮮 in 中国北京

昼真っから烤魚が食べたくなったら、ちょくちょく行ってるこちらのお店。

烤魚。
それは、魚を漬け、焼き、煮込みの三つの調理方法で出来上がるお料理。
四川料理と四川しゃぶしゃぶ鍋の特徴を参考に、十種類の調味料と薬味で味付けされているので、一言では言い表せない奥深い？味がします。

それがこちら。

初めて食べた時は、毛血旺同様になんちゅー料理やって思いましたが食べれば食べるほどに美味しさを感じるようになった烤魚。

魚はナマズ系を好んで選びますが、川魚であっても事前に焼きの工程があるので臭みはほとんどないのが、この料理の良いところでしょう。
数十種類もの調味料や香辛料で調理されているので、言ってしまえば魚の味云々はほぼ関係ないような気もしますが、、、。

基本の具材は魚に薬味だけで、好きなものをトッピング出来るのも気に入っています。
当然のように鴨血は必須で入れ、ジャガイモにブロッコリー、セロリに豆腐などなど。各々量が少なめなので、気になる食材をいろいろと試せるのもこのお店を気に入っている理由。

そんな具材てんこ盛りにした烤魚なので、これに白ご飯があれば十分なのですが、欲張っていつも一・二品単品で注文してしまうわけです。

で、これまた好き好んで食べているのが地三鮮。

どこのお店にもある定番メニューで、どこで食べてもさほどハズレはありませんが、このお店の地三鮮はワタクシの中でかなり上位にランキングしています。

油の香りとツヤがたまらなくそそります。
外は固め中はホクホクの具材と、程よいトロミが何とも言えない絶妙なバランスで美味しいわけですよ。極端に言えば、これと白ご飯だけでも十分だったりします。

もう少し寒い日が続きそうな北京。
だからってこともないですが、辛めな烤魚が食べたくなる今日この頃です。

≪お店情報≫
烤魚坊（香品苑）
住所：北京市朝陽区東三環中路　建外SOHO4号楼1階
電話：010-5869-5604/0470
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[ 2010/02/09 23:23 ] 北京　食べる・飲む | TB(1) | CM(0)

北京ダック屋『上縁坊』の四川料理 in 中国北京

『上縁坊』で四川料理が食べられるとのことで行ってみました。
かれこれ2ヶ月以上前のことですが。。。

この『上縁坊』、ご存知のとおり、北京のガイドブック各誌にも載っている日本人の経営する北京ダックをメインとするお店なのに、なんでまた四川料理？と、ラーメン屋を主張しながら寿司がメニューにもあるような、なんでもこいこい系のお店になってたら嫌だなと、そんな不安を感じながらイザ四川料理を。。。

まずはオーナーのブログでも紹介されていた、水煮魚風の手羽先。

かなり興味を引かれながらも、内心「なんてケッタイナ、、、」なんて考えていましたが、いやぁ、なかなかいいんじゃないすかこれ。
初めて食べる味でなんとも形容しにくいのですが、ワタクシの中では全く新しいジャンルの食べ物って感じでした。

オススメの海老マヨや、大好きな毛血旺など、いやぁ何品食べたでしょう。
写真撮るのも忘れて食べまくってしまいました。

絶品だったのが、こちらのフォアグラ入りチャーハン。

日本では結構出会える、パラパラに炒められたチャーハンは、残念ながら中国ではあまりお目にかかりませんが、このチャーハンはワタクシの求めるほぼ全てが凝縮されていました。

いやぁ、ここのチャーハン、お世辞抜きにホンマに旨かったです。
次回は看板の美味しい北京ダックとセットで食べようと思います。

≪お店情報≫
上縁坊　北京ダック、四川料理のお店
住所：中国北京市朝陽区北四環路東路115号
　　　※北京亜運村華堂商場対面三空間大厦商招銀行隣り
　　　　地下鉄５号線「恵新西街北口」駅B出口徒歩三分
電話：010-6482-2992/2355
携帯：13366908825（佐々木さん）
Web ：www.shangyuanfang.com/　
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[ 2010/02/06 23:23 ] 北京　食べる・飲む | TB(0) | CM(5)

日本の失業生活住宅事情『蜗居』→日本人は『蟻族』 in 中国北京

※写真は新華社netより

舞台は新宿のカプセルホテル新宿510。
登場されるのは、仮名なのか本名なのか中西淳さん（40歳）と言う失業中の方。

新華社net記事
『只能爬进去！日本人的蜗居生活』
元ネタはNewyork times記事
『For Some in Japan, Home Is a Tiny Plastic Bunk』

こんな記事を見た同僚が一言。
「日本は不況で大変ですね！」と。。。

新聞やネット、BS放送などで見る日本の不況の様子。

確かに久しぶりに帰ると、街中もどことなく閑散とした雰囲気は感じたことがあるものの、如何せん日本に住んでいないので、その程度のほどが解りません。

かたや、中国では不況なんてのはどこ吹く風って感じで、一時期かなりのダウンはあったものの、急回復して世界の不況はどこへやら、、、って雰囲気なので、余計にそんな日本や世界の状況に疎くなっている状況な訳です。

中国も細部を見れば、まだまだ貧困にあえぐ国ですが、表向きは立派な経済大国。
お隣中国はグングン成長してますよ。いやホント。。。
そして、日本なんて眼中にないって感じでね。

まぁ、競い合う必要はない訳ですが、方や自分たちのほうが上だと思い込み、他方は眼中にも入れてもらえていない意識の差。
この意識の差に、非常に危機感を感じてしまいます。

こりゃ非常にまずいでしょってことで、微力ながら日本の発展のためにも仕事頑張らなきゃ、、、なんて思った本日でした。

ちなみに、カプセルホテルに泊まる日本人は、中国人に言わせれば『蟻族』
中国では非常に狭い住処を『蜗居（wōjū）』なんて表現しますが、あえて『蟻族』なんて表現するのには多少の皮肉もあるのでしょう。
※『蟻族』は大学を卒業したものの職のあてなく収入も低く都市の片隅に集まって生活する若者を意味する言葉らしいですが、、、

表現するなら『蜂族』の方が合っているような気もしますが、いずれにしても、漢字で表現されるとかなりビミョーです。

余談ですが、昨年か一昨年に『蜗居』と言う名の恋愛ドラマがありましたね。

華流ドラマはこちら①/②

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[ 2010/02/04 23:23 ] 中国　三面記事 | TB(0) | CM(0)

第13回北京ブロガー交流会『Be-Bloggers 13.0』のお知らせ（「!DX CafeBar」で開催） in 中国北京

第13回北京ブロガー交流会『Be-Bloggers 13.0』のお知らせです。

毎度お馴染みの北京ブロガー会も13回目を迎えました。
見ず知らずの面々が、ただブログをやってるという共通点だけで集まるオフ会ですが、老若男女、毎度大いに盛り上がる不思議な集い。

また、ブロガーでなくても、mixiをされている方、ブロガーに是非会いたいという方も大歓迎。
一見さんでもすぐに仲良くなれてしまうから、これまた不思議です
今回も盛り上がること間違い無しですね。

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━━━【要項】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【日時】　
・２月２７日（土）　　　午前１１時４５分受付開始　１２時～１４時

【場所】
「!DX CafeBar」
住所：北京市朝陽区東三環中路３９号　建外SOHO１号楼0606室
　　※一階のエントランスの呼び鈴で０６０６を押してください
電話：010-5869-7504
Web：こちら

【会費】
・大人５０元、子供２５元
（お弁当形式のランチ＆ソフトドリンク・ビール飲み放題）

【申し込み先】
・２月１９日までにbeblogbj@gmail.comへメールにてエントリーお願いします。
　当日参加者一覧を配布する都合、申込みの際、以下について記載をお願いいたします。

・ブログの場合→ハンドルネーム、ブログ名、ブログのURL。
・mixiの場合→ハンドルネーム。
・今回の幹事さんブログ　北京の器【ブログ】

差し支えなければ、よく見る北京のブログを3つくらい教えてください。理由もあるとなお良いです！（交流会で匿名で使います）

また、ご自分の著作、芸術作品等がある方は是非お持ちください。
みなさんの前で展示＆紹介させていただきます。
もしくは、芸のある方で披露したいという方も事前にメールにてお知らせください。

とのことです。

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[ 2010/02/03 23:23 ] 北京　集う | TB(5) | CM(0)

本格パオ（ゲル）で仔羊丸焼きモンゴル料理『西贝九十九顶毡房』 in 中国北京

北京は北五環路に位置し、オリンピック公園村の北側にあるモンゴル料理屋『西贝九十九顶毡房』に行って来ました。

今回はじめて来たのですが、こんなところがあったんですね。
大きな敷地にパオが立ち並び、その中で食事をするスタイルのレストランです。

パオは大小40サイトぐらいあるようですが、大小各々どの程度の大きさかは不明。
門を入ったあたりに点在するパオは、おおよそ10人前後が収容できるサイズでした。

屋外に設置された本格的なパオなので『蒙古人』の屋内パオとは比較のしようもありませんが、すべてが本格的なパオでの食事が楽しめます。

パオの中はこんな感じ。
空調も設置されており清潔感もあって、およそ屋外に設置されているとは思えない内装でした。

注文はすべてお任せだったので詳細よく分かりませんが、コースメニューが基本のようでした。

今回は大人10名で、前菜10種＋子羊焼き（1/2）と鍋のセット888元のセット。
若干サイドメニューを注文しましたが、大人10であれば食べきれないほどの量でした。

ってことで、少々の人数で行って、子羊一匹丸焼きコースを選んだら、とても食べきれる量ではないと想像します。
また、モンゴルの歌に踊りも披露してくれますが、こちらは有料。
それも198元もするからビックリです。

飲み物は各種ありますが、せっかくだからとモンゴルヨーグルトと馬奶酒。
モンゴルヨーグルトは、これでもかって程に酸っぱく、いくら砂糖（蜂蜜）を入れても全然甘くならないほど。
また、馬奶酒は、過去にモンゴルバーで飲んだ時はアルコール度そんなに高くなかった印象だったので、口当たりの良さに任せて飲んで泥酔しそうになりました。白酒をちょっと薄めたぐらいのきつさがありました。

前菜をあてに完全に出来上がったところで、子羊焼きの登場。

結構な大きさなのに、北京ダックでも切るかのようにサクッと持ち上げて、ササッと切ってくれます。

旨～い！なんぼ旨いねん！！ってくらい美味しかったです。
冷えるにつれて肉が硬くなり味も落ちるとのことで、テーブルの上には保温用の電熱線が設置されていました。

清潔感ありサービスも良く、物珍しさもあるので、意外にも接待に使えそうです。
ただし、問題は場所。
18時過ぎに国貿を出発したのですが、移動に1時間掛ってしまいました。

場所を除いては非常に使えそうなお店でした。一度、接待で使ってみようと思います。

≪お店情報≫
西贝九十九顶毡房
住所：海淀区东升乡马坊村永泰北路9号
電話：010-62991888 62995888
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[ 2010/01/31 23:23 ] 北京　食べる・飲む | TB(0) | CM(1)

大人のおもちゃ屋の変な日本語（バイアグラ他） in 中国大連

寝台列車が朝7時半に到着し、会社に行っても誰も居ないので、一服できるところを求めて大連駅周辺をぶらぶらしてみました。

で、見つけたこちらのお店。

お店は大人のおもちゃ屋さん。
ご想像の通り、みなさんお好きな○○■■なものが売っているお店です。

何より目に付いたのは性の文字。
ここまで強調せんでもなんてことも思いながら、日本語むちゃくちゃでした。

バイアグラならぬベイアグラはちょくちょく見かけますが、
いらつしちはこんにやいませバイアグラって何ですのん？

まぁ、何が書きたいのかはわかりますが、どうやってたらこんだけ間違えるのか疑問。。。

といいながら、ワタクシの中国語も似たようなレベルなんだろうなと考えると、こっぱずかしくなってしまいます。

大人のおもちゃ各種は

① / ②

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[ 2010/01/28 23:23 ] 中国　生活 | TB(0) | CM(0)

寝台列車からこんばんは！北京-大連寝台列車で出張 in 中国北京・大連

寝台列車からこんばんは！
いま、北京-大連の寝台列車に乗ってます。

なぜ寝台列車かと言えば、ずばりコストダウン。

時間的制約はあるものの、普通なら北京-大連の往復（往復）が税込み600元前後であるのに、春節を前にして足元見られているのか異常に高いのです。
今日確認したら、軒並み片道700+税金なんて価格でした。

不況のこのご時世。
売上も芳しくなく先立つものもなく、だからこそあちこち飛び回って飯のネタを探し続けなければならないのに、今期残り二ヶ月にして経費が底をつき掛けていて、泣く泣くの出張コスト削減のために列車移動を選びました。

6年も中国にいて、実は寝台列車乗るの初めて。

乗ってみたい興味はあったものの、時間=コストと考え、また、それなりに中国語も話せるので、通訳その他、ローカルスタッフを何人も引き連れて出張に行くこともないわけで、常に一人ってのもあって、効率重視で飛行機に乗り続けてきました。

なので、突然寝台列車のチケット取ってなんて言ったもんだから、周りがビックリして、会う人連絡取る人に「なんかあったのかダーシー？」なんて聞かれる始末。。。

で、乗ってみた感想ですが、、、。
ベッド狭すぎです。。。。

寝台列車って小さいころに数回乗ったことがありますが、逆にそのときの印象しかなかったので、ここまで狭いのは想像していませんでした。
一応良い方の寝台車ですが、カプセルホテルの広さもないですね。。。

逆にビックリしたのは、かなり綺麗なこと。
中国着た頃に乗っていた電車のイメージが強すぎ、新幹線以外はかなり汚いイメージが先行してしまっていましたが、これだったら全然問題ありません。

一部屋4人。二段ベッド2台の構成です。
利便性から下のベッドの方が料金高いのですが、トイレ行くのも気を使うのが嫌だったので当然のように下のチケット取ろうとしたら、同僚から「下だと他の人に座られたり、トランプなんて始められたら寝れたもんじゃないですよ！」とのアドバイスがあり、なるほどと二階ベッドにしました。

結果、正解でした。
上のほうが邪魔が入らずゆっくり出来そうです。

が、ちょっと微妙なのは下の二人が白酒+つまみを買い込んでいること。

ビジネスマンっぽい二人組みなので、あまり深酒はしないでしょうが、盛り上がられたら困ります。逆に、グイグイ飲んでさっさと寝てくれたら嬉しいですね。

大連到着予定は7:30。到着までの8時間ちょっと、さて何して過ごしましょう。。。

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[ 2010/01/26 23:23 ] 中国　生活 | TB(0) | CM(2)

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プロフィール

北京のダーシー

Author:北京のダーシー
某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在中。
中国人と共に、中国市場を開拓すべく日々格闘しておりますが、一筋縄にはいかない中国。

2008年3月帰任のはずだったのに、未だに北京。中国来た時にはまだ20代だったのに、いまでは立派に30代。
中国で何が出来るのか、日々模索・奮闘・エンジョイしていますが、だいぶ疲れてきました。

そろそろ帰りたくなって来た今日この頃。
いつ日本に帰れるのでしょうか・・・。